टोफू और मुअर मशरूम के साथ मिसो सूप

ट फ और मशर म मशर म क स थ म स स प – एक व स त त न स ख приготовления. Time: — В рецептахम त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 10 ज आर। kombu (kelp algae), लगभग 2 – 3 वर ग च दर
• 4 बड चम मच। प न य सब ज श रब (न च न स ख द ख )
• 3 बड स ख म अर मशर म
• 2 चम मच स य स स
• लहस न क 2 ल ग, क ट ल
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ अदरक
• 1/2 बड चम मच। य व ब स क श ट ग, पतल कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। सफ द य प ल म स प स ट
• 1/4 कल । ब र क कट ह आ हर प य ज, और छ ड क व क ल ए
• 110 ज आर। diced 1 स म । ट फ पन र

सम न स मग र क स थ व य जन : मशर म, सम द र श व ल, स य स स, हर प य ज, अदरक क जड , लहस न, ट फ

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म मशर म भ ग ए और लगभग 30 क ल ए खड रह म । क ल ल और क ट ल ।
2. एक प न म , लहस न, अदरक और ब स क अ क र क भ न मध यम गर म , एक म नट क ल ए। श रब त य र करन क ल ए “क म ब दश “: एक बड प न म , क म ब श व ल क भ ग ए 30 म नट क ल ए प न एक फ ड करन क ल ए मध यम गर म पर गर म । म श रण क उबलन स ठ क पहल क म ब प र प त कर , और इस फ क द ।
3. गर म क कम कर और सतह स फ म इकट ठ कर । श रब क 2 म नट क ल ए उब ल ल । मशर म म म इर, स य स स और दश ड ल । नरम मशर म तक पक न , लगभग 10 म नट। एक स ल ट ड चम मच क स थ ब हर न कल और जब व पर य प त र प स आपक ह थ क जल न क ल ए ठ ड नह करत ह क ट । तल ह ई सब ज य क स थ फ र स तरल म ड ल । एक अलग कट र म , म स प स ट क थ ड म ल ए भ ग करन क ल ए श रब । स प म ड ल , हर ज ड प य ज और ट फ क ध म आ च पर पक ए , जब तक व उबलत रह लगभग 3 म नट तक गर म कर त र त स व कर ।