मशरूम रिसोट्टो के साथ सूअर का मांस स्टेक: वीडियो नुस्खा

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• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 40 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 163kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  40 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  163kcal

• रेटिंग

• विधि

उत्तरी इटली में एक आम चावल का व्यंजन। पहले इसका लिखित उल्लेख केवल 19 वीं शताब्दी में पाया गया था। के लिए रिसोट्टो में आर्बरियो किस्मों के गोल स्टार्च युक्त चावल का उपयोग किया गया है, बाल्डो, पडानो, रोमा, वायलोन नैनो, मराटेली या कार्नरोली। ठीक से पका हुआ घर रिसोट्टो में एक मलाईदार संरचना है और समृद्ध सुगंध। मशरूम रिसोट्टो के साथ स्टेक बहुत स्वादिष्ट है!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/11 सामग्री

• कार्बोनेड 360gr
• आर्बोरियो चावल 180 ग्रा
• बो 1 पीसी
• क्रीम 22% 80 ग्रा
• Champignons 80 ग्रा
• सूखी रेड वाइन 30 ग्रा
• लहसुन 10 ग्रा
• रोज काली मिर्च 2 ग्रा
• थाइम 4 जीआर
• सूखे अजमोद 2 जीआर
• सूखे डिल 2 जी

40 мин40 мин 163

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. सब्जियों और मशरूम को धो लें और काट लें।
2. एक सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर गरम किया जाता है, तेल डालना और लहसुन को 10-15 सेकंड के लिए भूनें। प्याज और मशरूम जोड़ें, जारी रखें एक और 4 मिनट के लिए भूनें, कभी-कभी सरगर्मी। चावल जोड़ें, 1-2 और गर्म मिनट। 300ml पानी, नमक डालें, एक उबाल लें और पकाएँ, 15-18 मिनट के लिए सरगर्मी।
3. क्रीम में, क्रीम, स्वाद के लिए एक और 100 मिलीलीटर पानी, जड़ी बूटियों को मिलाएं, एक और 5 मिनट के लिए सरगर्मी पकाना।
4. पोर्क को दो स्टेक में काटें।
5. तेज़ आँच पर एक फ्राइंग पैन पर तेल डालें। इसे गर्म करें और 2 मिनट के लिए स्टेक को दोनों तरफ से भूनें प्रत्येक। फिर कम करें और मध्यम आंच पर पकाएं, समय-समय पर 8 मिनट। तत्परता से 2 मिनट पहले गुलाब, थाइम और वाइन में काली मिर्च जोड़ें, 2 मिनट के लिए वाष्पित करें। स्वादानुसार काली मिर्च को नमक डालें।

कीवर्ड:

• मशरूम
• इतालवी भोजन
• रिसोट्टो
• स्टेक