बोलेटस के साथ रिसोट्टो

2 बोलेटस के साथ रिसोट्टो

रिसोट्टो विशिष्ट अवयवों का एक सेट नहीं है, बल्कि चावल पकाने का तरीका बदले में चावल शोरबा से भरा है और सूखी शराब, जिसे वाष्पित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप चावल पकाया जाता है। गिरावट के मौसम में, मैं एक स्वादिष्ट घर का बना हुआ रसोइया पकाने का प्रस्ताव करता हूं कुलीन मशरूम। रिसोट्टो बनाने के लिए, देखें मेरी कॉपीराइट रेसिपी?

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/11 सामग्री

63,44

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. उत्पादों को तैयार करें:
  2. लहसुन की लौंग को आधा काटें और जैतून के तेल में भूनें। लहसुन बाहर खींचो, अब इस व्यंजन में इसकी आवश्यकता नहीं होगी। में तेल जो उन्होंने तला हुआ था, पहले से ही विशेषता लहसुन नोटों का अधिग्रहण किया है।
  3. प्याज को बारीक काट लें और परिणामस्वरूप पैन में भूनें लहसुन का तेल।
  4. मांस शोरबा को गरम करें, उसमें केसर मिलाएं और लाएं फोड़ा। एक ही समय में मशरूम को कुल्ला, काटें और जोड़ें स्वाद के लिए प्याज, नमक और काली मिर्च। 20 मिनट तक भूनें।
  5. मकई और बेल मिर्च काट लें। टोस्ट में जोड़ें मशरूम।
  6. इसके बाद, पैन में चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  7. फिर शोरबा और शराब जोड़ते हैं। सारा तरल चाहिए उबालने के लिए। शास्त्रीय नियमों के अनुसार, अधिक रिसोट्टो को न मिलाएं आवश्यक है, लेकिन आप चावल को समान रूप से बनाने के लिए कई बार मिला सकते हैं उबला हुआ। हालांकि, लगातार सरगर्मी निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है। कैसे केवल शोरबा और शराब समाप्त हो जाएगी और बाहर उबाल लें – पकवान तैयार हो जाएगा।
कीवर्ड:
  • शराब
  • पेस्ट
  • नारंगी टोपी खुमी
  • रिसोट्टो

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