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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
174,5kcal
- रेटिंग
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विधि
कौन सा व्यंजन आपको सबसे अधिक स्वादिष्ट, गर्म और स्वादिष्ट लगता है बचपन से शाम? हमारे परिवार के लिए, यह एक मांस है “बालिश” या आम लोग “कुर्निक”। एक प्रकार का खाद्य सॉस पैन !!! बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई और तैयार करने के लिए बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है घर पर।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/12 सामग्री
conditer_emir 174,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- सोडा और नमक को केफिर में डालें। हलचल।
- अंडा जोड़ें, फिर पिघला हुआ मक्खन। फिर हलचल।
- आटा निचोड़ने के बाद, एक नरम और लोचदार आटा गूंधें। इसे छोड़ दो एक ढक्कन या तौलिया के साथ कवर करके आराम करें।
- चलो भरने को लेते हैं: चिकन, आलू, प्याज, गाजर काट लें मध्यम आकार के क्यूब्स।
- अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और अन्य मसाला जोड़ें।
- आटा को 2 असमान भागों में विभाजित करें। अधिकांश यह होगा आधार। इसे 5 मिमी की मोटाई तक रोल करें।
- मोटी दीवारों वाले और गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन लें। उसमें डाल दो आधार, थोड़ा किनारा बाहर फेंकना।
- भरने को बाहर रखना, यहां तक कि थोड़ा बाहर।
- परीक्षण के दूसरे भाग को तीन में विभाजित करें: इसके अलावा, उनमें से दो बड़े हैं तीसरा।
- पहला भाग, जो बड़ा है, रोल आउट और बालिश को कवर करता है।
- कम कवर बनाने वाले भागों के लिए: एक छेद बनाएं मध्य और सजावटी चीरों में।
- शेष परीक्षण से, कॉर्क को ढक्कन के लिए और पिगलेट को मोल्ड करें दृश्यों।
- एक अंडे के साथ एकत्रित बालिश को चिकना करें।
- 1 घंटे के लिए 180 डिग्री पर पन्नी और ओवन के साथ कवर करें।
- एक घंटे बाद, पन्नी को हटा दें, कॉर्क खोलें, पर्याप्त देखें चाहे शोरबा। यदि आपका मांस थोड़ा पुराना है, तो 500 मिलीलीटर शोरबा जोड़ें।
- एक और 30 मिनट के लिए पन्नी के बिना सेंकना। शोरबा भीख मांगेगा बाहर))), कॉर्क को खोलें और आगे बेक करें। तत्परता आलू पर जाँच करें।
कीवर्ड:
- balish
- kurnik
- मांस पाई
- चिकन पाई
- केफिर आटा
