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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
236kcal
- रेटिंग
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विधि
स्ट्रॉबेरी से घर पर बनाया गया स्वादिष्ट और ताज़ा जाम टकसाल, स्वादिष्ट और स्वस्थ!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/3 सामग्री
236
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- स्ट्रॉबेरी कुल्ला और उन्हें छील।
- पैन के तल पर चीनी छिड़कें, फिर स्ट्रॉबेरी की एक परत चीनी, फिर स्ट्रॉबेरी और इतने पर।
- पैन को धीमी आग पर रखें ताकि चीनी पिघल जाए और स्ट्रॉबेरी रस को जाने दें।
- जब चीनी पिघल गई है, तो गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं और स्ट्रॉबेरी लाएं 10 मिनट के लिए उबाल लें और उबाल लें। आग बन्द करो और जाम दो 12 घंटे के लिए ठंडा।
- 12 घंटे के बाद, आग पर जाम डालें और एक उबाल लाएं। 10 मिनट तक उबालें और आँच बंद कर दें। जाम को ठंडा करें।
- तीसरी बार 12 घंटे बाद, आग पर जाम लगाओ और लाओ उबालने के लिए, 10 मिनट तक उबालें। सबसे अंत में पुदीने की पत्तियां डालें और एक और 1 मिनट के लिए उबालें।
- 15 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ डिब्बे को कवर करें।
- केतली की टोंटी पर जारों को मोड़कर बाँझ करें मध्यम आग।
- केतली से जार निकालें और पूरी तरह से इसके किनारे पर डाल दें सारा पानी वाष्पित हो गया है।
- जार में गर्म जाम डालो, पलकों को रोल करें और ऊपर बारी करें डिब्बे नीचे ढक्कन। एक तौलिया के साथ जार को कवर करें।
- जाम को ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह में स्टोर करें।
कीवर्ड:
- टकसाल जाम
- स्ट्रॉबेरी जैम
