चुकंदर जेली के साथ जेली मछली

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मछली से स्वादिष्ट एस्पिक पकाने का घरेलू नुस्खा इस में अद्वितीय यह साधारण शोरबा का उपयोग नहीं करता है, लेकिन चुकंदर जेली, जो डिश को एक मूल बाहरी देता है की तरह।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/12 सामग्री

44,5

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. पहली चीज हम मछली काटने के लिए आगे बढ़ते हैं। अपना सिर काटने की जरूरत है पंख और पूंछ, फिर ध्यान से रिज से पट्टिका को अलग करें। तंतु से धीरे से सभी हड्डियों को प्राप्त करें। मांस को रेफ्रिजरेटर में रखें उसे बाद में जरूरत होगी।

  2. गाजर को क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए, 3-4 सेंटीमीटर लंबा। फिर इसे 10 मिनट के लिए थोड़ा उबालने की जरूरत है।

  3. अब हम शोरबा तैयार करना शुरू करते हैं। पानी के एक बर्तन में आपको अपना सिर, पंख और मछली का रिज लगाने की जरूरत है। जब तरल लगभग होता है फोड़े, सतह पर झाग बनने लगते हैं, जिनकी आपको आवश्यकता होती है एक स्लॉटेड चम्मच के साथ शूट करें। उसके बाद, आपको सभी सब्जियों को जोड़ने की आवश्यकता है (सिवाय इसके कि बीट) और शोरबा को लगभग 30 मिनट तक पकाना, 20 मिनट के बाद जोड़ें बे पत्ती और नमक। सभी सामग्री पैन से निकालें, शोरबा तनाव।

  4. अब तरल को पैन में लौटाया जाना चाहिए और इसे डालना चाहिए आग। अब हमें सफेद मछली का एक फिलामेंट चाहिए, जो पहले था रेफ्रिजरेटर में छिपा हुआ। इसे एक पैन में डुबोएं और इसे उबालें 10 मिनट के लिए। मछली को पचाने की कोशिश न करें, अन्यथा यह नहीं होगा आकार में रहेगा और बेस्वाद हो जाएगा।

  5. यदि एक जूसर है, तो इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है और बस पैन में चुकंदर का रस डालें और उबाल लें। लेकिन अगर ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो सब्जी को कद्दूकस किया जा सकता है पैन में जोड़ें, हालांकि, शोरबा को फिर से बनाने की आवश्यकता होगी नाली।

  6. जिलेटिन जोड़ें और इसे शोरबा में पूरी तरह से भंग कर दें।
  7. वर्ग आकार को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करने की आवश्यकता है। अब परतों में मछली और गाजर रखना आवश्यक है। सब कुछ सावधानी से डालो शोरबा और कुछ घंटों के लिए सर्द, लेकिन पूरी रात।

कीवर्ड:
  • ऐस्प
  • मछली
  • चुकंदर ”

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