सैल्मन मैरिनेटेड नुस्खा

सामन बनाने की विधि

निविदा नमकीन सामन – एक चाहिए छुट्टी के लिए मेज। स्वादिष्ट मछली से एक सुंदर कटौती करें, में उपयोग करें व्यंजनों की सजावट के रूप में सैंडविच। रोजेट्स और अन्य कल्पनाएं पाक विशेषज्ञ बहुत पहले मुंह में जाते हैं। नमकीन सामन नुस्खा है कि हम छुट्टी के लिए उपयोगी है प्रदान करते हैं।

सामन। Marinade व्यंजनों

नॉर्वेजियन पाक विशेषज्ञों का मुख्य रहस्य छोटी अवधि है प्रसंस्करण सामन। अगर आप फ्राई, बेक या खटाई में डालना। एक ठंडी जगह में दो दिन स्वादिष्ट में लथपथ है मारिनडे और यह तैयार है यदि आप बहुत सारी मछलियों का अचार बनाते हैं, अतिरिक्त जमे हुए किया जा सकता है। उनकी लाल मछली के गुण नहीं हैं हार जाओगे।

नार्वे नार्वे में नमकीन मैरिनड नुस्खा है

ब्रांडेड नार्वेजियन मैरिनड के लिए आपको आवश्यकता होगी:

कॉन्यैक बनाओ – लगभग 100 ग्राम प्रति 1.5 किलोग्राम ताजा सामन।

• 150 ग्राम नमक और 250 ग्राम चीनी।
• डिल – जड़ी बूटियों का एक गुच्छा काट लें।

सामन से रीढ़ की हड्डियों को हटा दें। इसके लिए सुविधाजनक है रिज की नोक को पकड़े हुए एक साधारण आलू चाकू का उपयोग करें ब्लेड के बीच और आलू के छिलके को थोड़ा मोड़कर।

सभी अवयवों को मिलाएं और जो मछली है उसका हिस्सा पीस लें त्वचा। कंटेनर को एक दिन के लिए ठंडे स्थान पर रखें। मछली रस देगी। सैल्मन को उल्टा कर दें। दमन का उपयोग करें। हर दूसरे दिन आप नार्वे में स्वादिष्ट नमकीन सामन प्राप्त कर सकते हैं।

जिन और सालमन मैरीनाडे रेसिपी

जून जुनिपर बेरीज पर वोदका है। और वह सुगंध स्वाद के साथ संयुक्त, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, साझा करता है नमकीन लाल मछली। यदि आपका जिन सूख रहा है, वह है, बिना बिना गंध, आप जुनिपर बेरीज जोड़ सकते हैं। एक और विकल्प है: वोदका और जुनिपर बेरीज के मिश्रण में अचार का सामन। संख्या इस विधि के लिए चीनी और नमक एक समान स्तर पर लेना बेहतर है भागों।

सामन के 1 किलो के लिए:

• जिन (या वोदका) – 50 मि.ली.
• चीनी और नमक – 150 ग्राम प्रत्येक।
• जुनिपर बेरी – 0.3 कप।

वोदका और काली मिर्च के नुस्खा के साथ मैरीनेट किया हुआ सामन

इस अचार का उपयोग तब विशेष बनाने के लिए किया जा सकता है सॉस। क्रीम को अचार के अवशेषों में मिलाया जाना चाहिए, allspice और गाढ़ा होने तक पकाएं।

1 किलो पट्टिका के लिए:

• वोदका – 70 ग्रा।
• जैतून का तेल – लगभग 50 मि.ली.
• चीनी और नमक – 150 ग्राम प्रत्येक।
• काली मिर्च।

यदि आप मीठी मछली पसंद करते हैं, तो आप अनुपात बदल सकते हैं। खाना पकाने की विधि समान है – दो दिनों के उत्पीड़न के तहत ठंड।

स्वादिष्ट विचार

नमकीन लाल मछली न केवल छुट्टी पर एक स्वागत योग्य अतिथि है। परिचारिका के लिए सुविधाजनक है कि उसके हाथ में हमेशा स्वादिष्ट कट्स हों। के लिए आपको बस इसे थोड़ा और तैयार करने और इसे फ्रीज करने की आवश्यकता है। के रूप में लेख “एक त्वरित रात के खाने के लिए व्यंजनों।” पढ़ें, यह बहुत सुविधाजनक है। और पर अप्रत्याशित मेहमानों का मामला एक बढ़िया विकल्प है।