बोउलाबेयासी

1 बोउलाबेयासी

हम इस सुपर फ्रेंच फ्रेंच फूड पॉट के साथ आए यह मछली का एक स्टू है, जो बिक्री के बाद बना रहा। आमतौर पर यह स्वादिष्ट सूप छह प्रकार की मछलियों से बनाया जाता है। आपके सामने गुलदस्ता का हल्का संस्करण।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

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5 из 5 1 75.33

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. सबसे पहले, उत्पादों को तैयार करना आवश्यक है। कॉड पट्टिका और भागों में सामन में कटौती। बोउलाबेयासी
  2. मसल्स के गोले एक ब्रश के साथ अच्छी तरह से रगड़ते हैं, अवशेषों को हटाते हैं शैवाल।
  3. टमाटर से कोर निकालें और इसे मध्यम में काटें एक घन।
  4. लहसुन को चाकू से चपटे साइड से काट लें और काट लें।
  5. प्याज को एक तेज चाकू से एक छोटे क्यूब में काट दिया जाता है।
  6. एक मोटी तल के साथ पैन में जैतून का तेल गरम करें।
  7. पारदर्शी होने तक इसमें लहसुन के साथ प्याज भूनें।
  8. शराब में डालो और इसे वाष्पित करें।
  9. कटा हुआ टमाटर डालें, 4 मिनट के लिए भूनें उसे टमाटर का पेस्ट, 2 मिनट के लिए भूनें।
  10. सब्जियों में चीनी और चीनी डालें और खट्टा संतुलित करें स्वाद।
  11. मसल्स रखो, 1 मिनट भूनें, चिंराट – 1 मिनट, फिर मछली का बुरादा। 3 मिनट के लिए भूनें।
  12. एक चाउडर में पानी डालो और कम गर्मी पर लगभग 10 के लिए उबाल लें मिनट। मुसेल खोल खोलना चाहिए। अगर ऐसा नहीं हुआ, उन्हें निर्दयतापूर्वक फेंक दो।
  13. नमक और चीनी के लिए सूप की जाँच करें। तुलसी को बारीक काट लें और सूप में जोड़ें।
  14. पारंपरिक रूप से पके हुए बायबेस को ब्रेडक्रंब के साथ परोसा जाता है जो पकाया जाता है इस सूप के लिए विशेष रूप से, लेकिन आप एक baguette से croutons के साथ प्राप्त कर सकते हैं। सी croutons ruy सॉस परोसते हैं।
कीवर्ड:
  • मछली का सूप
  • मछली का सूप

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