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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
जटिल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
48.22kcal
- रेटिंग
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विधि
गोबी काला सागर। मध्यम आकार की मछली। सस्ता और स्वादिष्ट। लेकिन करने के लिए उसके स्वादिष्ट मांस को पाने के लिए, आपको थोड़ा कष्ट सहने की आवश्यकता है घर पर ऐसा सूप बनाएं। लेकिन अगर आप सूप को दुबला बनाना चाहते हैं, तब अंडे को बाहर करना असंभव है, क्योंकि यह इसका हिस्सा है मछली के मीटबॉल और उनके आकार को बरकरार रखता है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/11 सामग्री
48.22
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- बछड़े को तराजू से धोएं और साफ करें। पेट को खोलने के लिए एक तेज चाकू से फाड़ दें और आंत।
- फिर सबसे कठिन हिस्सा शुरू होता है। रिज से पट्टिका को हटाने की आवश्यकता है मछली। यह किया जाना चाहिए ताकि बाद में, रसदार मीटबॉल खा रहे हों, नहीं मटर के छिलके का थूक।
- लकीरों को मोड़ो, पानी जोड़ें और काली मिर्च के साथ उबाल लें और कम गर्मी पर बे पत्ती। एक पैन में भी डालें गाजर, 4 भागों में काट लें, और प्याज, आप सीधे भूसी के साथ कर सकते हैं, काट भी। लगभग आधे घंटे तक पकाएं।
- शोरबा तनाव, हड्डियों को बाहर फेंक दें।
- एक शोरबा में आलू डालकर, बड़े टुकड़ों में काट लें, और कम गर्मी पर 20 मिनट तक पकाएं।
- उथले के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से दो बार गोबी का पट्टिका सलाखों।
- पट्टिका में सूजी, नमक, अंडा और जमीन काले और सफेद जोड़ें मिर्च।
- कीमा बनाया हुआ मांस गूंध और मीटबॉल को ढालना।
- मीटबॉल को सूप में डुबोकर लगभग 15 मिनट तक उबालें।
- आग बंद करें, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। सूप को आराम करना चाहिए और आग्रह करें।
- सूप परोसें, कटा हुआ हरा प्याज और डिल के साथ छिड़का।
कीवर्ड:
- मछली का सूप
- कान