मैकेरल सूप

1

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 50 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 45.84kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  50 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  45.84kcal

• रेटिंग

• विधि

मैकेरल एक अद्भुत मछली है: मध्यम रूप से तैलीय और बिना छोटे बीज। काटने में आसान। नमकीन रूप में स्वादिष्ट और उबले हुए में। इससे आप घर का बना सूप बना सकते हैं।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• ताजा मैकेरल -2 पीसी।
• 3 आलू
• बाजरा 1/3 कप।
• 1 गाजर
• 1 प्याज
• बे पत्ती – 1 पीसी।
• वनस्पति तेल -3 बड़े चम्मच
• पानी -2.5-3 लीटर
• ग्रीन्स, कुछ टहनियाँ।
• स्वाद के लिए नमक

50 мин50 мин 45.84

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. इनसाइड और ब्लैक फिल्म से मैकेरल को छीलें।
2. सिर, पूंछ और पंखों को अलग करें। अपने सिर से गलफड़ों को निकालो।
3. मछली को भागों में काटें।
4. आलू क्यूब्स में कटौती।
5. गाजर और प्याज को एक छोटे से पासा में काटें।
6. 5-6 बार गर्म पानी में बाजरा रगड़ें, फिर डालें उबलता हुआ पानी।
7. ठंडे पानी के साथ एक पैन में मछली रखो, लॉरेल डालें पत्ती, काली मिर्च।
8. एक उबाल लाने के लिए, कम गर्मी पर झाग को हटा दें और उबाल लें मिनट।
9. शोरबा से मछली निकालें, सिर को त्यागें और पूंछ के साथ पंख, शेष टुकड़ों को हिस्सों में इकट्ठा करें और बीज निकालें। शोरबा तनाव, नमक।
10. आलू को शोरबा में डालें, 15 मिनट के लिए पकाएं।
11. वनस्पति तेल में गाजर और प्याज पास करें।
12. तली हुई सब्जियों को शोरबा में डालें, बाजरा जोड़ें और 15 पकाना कम गर्मी पर मिनट।
13. मछली के शोरबा के टुकड़ों पर लौटें, 5 मिनट के लिए उबाल लें। सूप तैयार है। सेवा करते समय, आप जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

कीवर्ड:

• पहले
• मछली का सूप
• मैकेरल
• कान