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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
101,55kcal
- रेटिंग
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विधि
बीयर में ब्रेज़्ड कार्प के लिए एक सरल नुस्खा प्याज। बीयर मछली के तंतुओं को नरम करती है, इसे कोमल बनाती है, सुगंधित और स्वादिष्ट स्वादिष्ट। खाना पकाने से पहले, मछली को मैरीनेट करें घर पर 1 घंटा
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
101,55
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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हम तराजू से कार्प को साफ करते हैं, सिर और पंख काटते हैं। तेज चाकू पेट खोलें, इनसाइड हटाएं, अच्छी तरह कुल्ला करें, कटे हुए टुकड़ों (6 पीसी।) में काटें और एक कटोरे में डालें।
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बीयर, नींबू के रस के साथ तैयार कार्प के टुकड़े स्प्रे करें, 1 घंटे के लिए नमक, जमीन काली मिर्च, कवर और ठंडा के साथ छिड़के।
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1 घंटे के बाद, मसालेदार टुकड़ों को बाहर निकालें और मछली दें रंग और अतिरिक्त सुगंध, एक मजबूत पर तेल में जल्दी से तलना आग।
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मछली के बाद, एक उच्च बर्तन (कच्चा लोहा) में तेल डालें, कटा हुआ प्याज के छल्ले जोड़ें, बीयर में डालें, लाएं मध्यम आँच पर 5 मिनट तक उबालें और पकाएँ। नमक और काली मिर्च।
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मछली की स्लाइस को सावधानी से बीयर सॉस में डालें और, बिना ढके, 15 मिनट के लिए उबाल।
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तैयार सुगंधित कार्प को एक प्लेट पर रखो, जोड़ें गार्निश (मैश किए हुए आलू, उबले हुए चावल), प्याज, बीयर के साथ सब कुछ डालना सॉस और सब्जी सलाद के साथ परोसें।
कीवर्ड:
- काप
- प्याज़
- बियर
- मछली