फ्रेंच प्याज का सूप: वीडियो नुस्खा

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 ज 20 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 20 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  65kcal

• रेटिंग

• विधि

आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट प्याज का सूप। अगर आपने अभी तक इसे आजमाया नहीं है इसे ठीक करने का समय आ गया है। मेरा नुस्खा क्लासिक है, और शोरबा है अमीर गोमांस, हालांकि इसे चिकन या पानी से बदला जा सकता है। नहीं घर पर खाना पकाने के लिए अच्छा, मीठा सूप खोजने का समय निकालें प्याज – लीक, shallots या रसदार, गैर-कड़वा प्याज।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/6 सामग्री

• प्याज 1 किग्रा
• गोमांस शोरबा 1.5 एल
• मक्खन 70 ग्रा
• थाइम ट्विग
• परमेसन या ग्रुइरे चीज़ 100 ग्रा
• baguette 100 ग्रा

1ч 20мин1ч 20мин 65

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. प्याज को रगड़ें और छीलें।
2. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।
3. एक पैन में मक्खन पिघलाएं, एक पैन में डालें प्याज को मध्यम आंच पर 30-40 मिनट के लिए बिना ढके प्याज को उबालें, सरगर्मी करें, एक सुंदर कारमेल रंग के लिए।
4. लगभग 200 मिलीलीटर शोरबा में डालो और शोरबा लगभग उबालने तक फिर से उबालें यह पूरी तरह से वाष्पित नहीं होता है और मिश्रण गाढ़ा नहीं होता है (यह लगभग 10 है मिनट)।
5. शेष शोरबा और अजवायन के फूल जोड़ें, और उबाल लें एक और 15 मिनट।
6. सूप को प्लेटों में डालें, कसा हुआ पनीर के साथ उदारता से छिड़कें और डाल दें पनीर के लिए कटा हुआ बैगूलेट, फ़ोकैसिया या अन्य उपयुक्त रोटी।
7. शीर्ष ग्रिल के नीचे 250 डिग्री में प्लेट रखें 5 मिनट के लिए।
8. गरमागरम परोसें। बोन एपेटिट!

कीवर्ड:

• प्याज़ का
• सूप
• फ्रेंच