बैंगन का मसालेदार

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• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 1 ज 20 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों

  1 ज 20 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  106kcal

• रेटिंग

• विधि

लहसुन के साथ मसालेदार बैंगन का स्वादिष्ट क्षुधावर्धक। आप चाहे तो ऐसे बैंगन घर पर ही बना सकते हैं, लेकिन बनायें अधिक आहार, आप उन्हें ओवन में सेंकना कर सकते हैं।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/7 सामग्री

• बैंगन – 1 किलो
• लहसुन – सिर
• सिलंट्रो – गुच्छा
• अजमोद – एक गुच्छा
• वनस्पति तेल
• नमक
• सिरका 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. हम बैंगन को हलकों में काटते हैं। एक कोलंडर में जोड़ें और छोड़ दें एक घंटे के लिए ताकि कड़वाहट चली जाए।
2. वनस्पति तेल में दोनों पक्षों पर बैंगन भूनें। शांत हो जाइए।
3. लहसुन को बारीक काट लें।
4. साग को धो लें और एक तेज चाकू से बारीक काट लें।
5. फार्म या जार में बैंगन और साग की परतें बिछाएं लहसुन।
6. खाना पकाने का अचार। उबले हुए ठंडे पानी में (लगभग 0.5 एल) 0.5 चम्मच जोड़ें। नमक और सिरका का 1 बड़ा चम्मच। कोशिश करना सुनिश्चित करें और स्वाद के लिए सिरका और नमक जोड़ें।
7. बैंगन को ठंडे अचार के साथ डालें। हम रेफ्रिजरेटर को भेजते हैं एक दिन के लिए। आप कोशिश कर सकते हैं।