पकौड़ी के साथ मोल्दावियन मटर सूप

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इस स्वादिष्ट सूप के लिए मटर का उपयोग किया जा सकता है खाना पकाने के डिब्बाबंद या जमे हुए, लेकिन जब बेहतर बगीचे से ताजा। गर्मियों में कॉटेज में ऐसा सूप बनाने के लिए सरल और है उपयोगी।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/9 सामग्री

52

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. प्याज को बारीक काट लें, हलकों में गाजर। पैन में डालो मक्खन और प्याज जोड़ें, 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना, और फिर गाजर को उछालें और 15 मिनट तक पकाते रहें।
  2. फिर 1.5 लीटर का पानी डालें, उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। फिर कम करें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और बंद के तहत पकाना 5 मिनट के लिए ढककर रख दें।
  3. नमक और तेल के साथ हल्के ढंग से अंडे मारो। सूजी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं, और फिर कटा हुआ अजमोद।
  4. मटर को पैन में जोड़ें और एक और 10 मिनट पकाना।
  5. हम आटे से पकौड़ी बनाते हैं और उन्हें सूप में एक चम्मच के साथ कम करते हैं। लगभग 10 मिनट के लिए पकाएं, और फिर गर्मी बंद कर दें और खड़े रहें 5-10 मिनट। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
  • मटर
  • प्याज़
  • सूजी
  • गाजर
  • सूप
  • अंडा

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