कोरिज़ो, सुगंधित के साथ पूरे मटर का सूप जड़ और चिकन

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स्मोक्ड मांस के साथ सबसे अच्छा सूप है, एक शक के बिना, मटर। सभी के लिए उपलब्ध, किफायती, सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट। कुछ कोरिज़ो और चिकन के साथ मटर सूप का एक कटोरा मना करें, सुगंधित जड़ों के साथ घर पकाया।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/14 सामग्री

66.98

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. रात को मटर भिगो दें। यदि रसोई का तापमान 23 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है, मटर रात के दौरान खट्टा हो सकता है, इसलिए, गर्मी में, मटर की जरूरत के लिए पानी कई बार बदलते हैं।
  2. चिकन मांस काट लें और सभी पक्षों पर समान रूप से भूनें मक्खन में कोरिज़ो के स्लाइस के साथ।
  3. एक स्टूज़ में गाजर और प्याज को एक अच्छा grater पर कसा हुआ डालें अजमोद, अजमोद और अजवाइन। यह सब ध्यान से पास करना सरगर्मी।
  4. हम मटर को कई बार साफ पानी से धोते हैं, हम उन्हें फिर से भरते हैं तनाव और एक स्टू में डाल दिया। भूनें, सरगर्मी, 5 मिनट।
  5. उबलते पानी के साथ सब कुछ डालो और एक उबाल लाने के लिए। हम फोम निकालते हैं।
  6. लगभग एक घंटे तक पकने तक पकाएं। मटर चाहिए नरम बनें, और फिर अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार, आप पूरे प्यार करते हैं मटर, फिर सब कुछ तैयार है, यदि आप मटर सूप प्यूरी चाहते हैं, तो पकाना आगे 30 मिनट।
  7. लहसुन को पीसकर, सरगर्मी, सूप में जोड़ें।
  8. जमीन पर काली मिर्च के साथ छिड़का हुआ सूप परोसें। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप जैतून के तेल की कुछ बूँदें ड्रिप कर सकते हैं।

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