भाषा से शास्त्रीय आकांक्षा

1

• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 2 ज 30 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  2 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  65kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

स्वादिष्ट जेली घर के लिए यह नुस्खा है उन लोगों के लिए जो पाक नवाचारों को पसंद नहीं करते हैं, लेकिन वफादार रहते हैं सिद्ध व्यंजन।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/13 सामग्री

• बीफ़ जीभ – 1 पीसी।
• गाजर – 2 पीसी।
• अजवाइन – 1 पीसी।
• प्याज – 2 पीसी।
• अजमोद
• लीक – 1 पीसी।
• जिलेटिन – 40 ग्राम
• नमक
• बोलोन क्यूब
• हरी मटर – 40 ग्राम
• बे पत्ती
• शिमला मिर्च
• allspice

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 65

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. बहते पानी के नीचे जीभ को रगड़ें, इसे एक बड़े हिस्से में डालें पैन, नमक जोड़ें, काली मिर्च की किस्में जोड़ें और जब तक उबाल लें पूरी तत्परता। यदि जीभ आकार में मध्यम है, तो यह उबला हुआ होगा कम से कम दो घंटे का समय लें। जोड़ने के लिए तैयार होने से पहले 20 मिनट बे पत्ती।

2. जबकि मांस उबल रहा है, आप शोरबा बना सकते हैं। शोरबा के लिए कई पानी का उपयोग करें जिसमें जीभ उबला हुआ था, लेकिन यह वास्तव में नहीं है सही ढंग से। क्लासिक नुस्खा सब्जी स्टॉक का उपयोग करता है, इसलिए जीभ से अधिक द्रव इस तरह पारदर्शी नहीं होगा आकांक्षा के लिए की जरूरत है। एक सॉस पैन लें, इसमें 2 लीटर पानी डालें और इसमें उन सभी सब्जियों को फेंकना है जो सामग्री में सूचीबद्ध थीं। आपको गुलदस्ता क्यूब, नमक और काली मिर्च भी जोड़ना होगा। शोरबा चाहिए स्वादिष्ट और समृद्ध होना।

3. जब सब्जियां तैयार होती हैं, तो उन्हें निकालने की आवश्यकता होती है, और तरल फ़िल्टर किया जाता है एक छलनी के माध्यम से। उसके बाद, 40 ग्राम जिलेटिन को गर्म शोरबा में जोड़ें और इसे पूरी तरह से भंग कर दो।

4. पैन से जीभ निकालें और इसे बहते पानी के नीचे साफ करें। पानी के लिए धन्यवाद, हाथ इतना गर्म नहीं होगा, और गर्म जीभ बहुत है ठंड से साफ करने में आसान। मांस को बहुत पतला काटें प्लेट और ध्यान से उन्हें एक प्लेट पर रखना। अजमोद के साथ गार्निश, हरी मटर और गाजर।

5. पूरी रात फ्रिज में भरावन रखें।

कीवर्ड:

• ऐस्प
• नया साल
• उबली हुई जीभ