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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
90,2kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
इस अचार के साथ घर पर बने वील कबाब की रेसिपी बहुत कम लोग जानते हैं, लेकिन यह बहुत ही मूल है और मांस को असामान्य बनाता है स्वाद।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
5 из 5 1 90,2
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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वील को फिल्म और नसों से साफ करने की आवश्यकता है। उसे काट दो मध्यम क्यूब, एक गहरी कटोरी में स्थानांतरण।
- प्याज छीलें, छल्ले में काटें और कटोरे में जोड़ें मांस।
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ब्रेड को टुकड़ों में तोड़ें, मांस और प्याज में जोड़ें। उसी में एक कटोरे में एक लीटर टमाटर का रस डालें, दौनी, अजवायन के फूल छिड़कें, नमक और काली मिर्च। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और डिश को अंदर डालें रात के लिए फ्रिज।
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अगले दिन, मांस को फिर से एक कटोरे में मिलाया जाना चाहिए और लगाया जाना चाहिए skewers पर उसे।
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15 मिनट के लिए ग्रिल पर बारबेक्यू भूनें। की अनुमति दी, ताकि अंदर का वील थोड़ा नम हो, इस मांस के लिए धन्यवाद अधिक रसदार और नरम होगा। चूंकि नुस्खा रोटी का उपयोग करता है, कटार को अधिक बार चालू करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि रोटी जल्दी से जलती है। ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ पकवान परोसें।
कीवर्ड:
- वील
- टमाटर का रस
- shashlik