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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
185,85kcal
- रेटिंग
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विधि
कटलेट को जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको ताजा चाहिए, उच्च गुणवत्ता वाले जिगर। यह जमे हुए लेने के लिए अवांछनीय है। कटलेट खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से परोसें, और घर पर पकाया जा सकता है हौजपॉज या मसले हुए आलू।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
185,85
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हम सब्जियां साफ करते हैं: गाजर, प्याज और लहसुन।
- नमकीन पानी में अनुपात में पकाया जाने तक चावल उबालें 1: 2 और फिर इसे ठंडा होने दें।
- हम चिकन यकृत को धोते हैं और फैटी परतों को हटाते हैं।
- मांस की चक्की में या एक ब्लेंडर में जिगर और सब्जियों को पीसें। सोते हुए उबले हुए चावल और मिश्रण।
- आटा और मसाले जोड़ें। नमक के साथ सीजन। गहनता से हिलाओ सजातीय संगति।
- एक पैन में, वनस्पति तेल गरम करें। भोजन कक्ष का उपयोग करना चम्मच एक पैन में जिगर के द्रव्यमान को गर्म तेल में फैलाते हैं कटलेट के रूप में। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भूनें।
कीवर्ड:
- बर्गर
- चिकन जिगर
- चिकन
- चावल