बीन्स के साथ शाकाहारी लैगमैन

5

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 3 ज
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 127.41kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  3 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  127.41kcal

• रेटिंग

• विधि

शाकाहारी मेनू के लिए, आप घर पर एक स्वादिष्ट लैगमैन बना सकते हैं। मांस के बिना। इसे लाल बीन्स और सब्जियों के साथ बनाएं।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/15 सामग्री

• लाल बीन्स -300 जीआर।
• वनस्पति तेल -4 बड़े चम्मच। एल।
• 3 आलू
• गोभी -300 जीआर।
• 2 गाजर
• डायकोन -300 जीआर।
• टमाटर का पेस्ट -2 बड़े चम्मच। एल।
• टमाटर सॉस -1 / 2 बड़ा चम्मच।
• छोटी गर्म मिर्च -1 पीसी।
• स्वाद के लिए नमक
• लैगमैन -1 टीएस के लिए मसालों का एक सेट।
• लहसुन -6 लौंग।
• आटा-3-4 कप
• बर्फ का पानी -3 / 4 बड़े चम्मच।
• 1 अंडा

3 ч3 ч 127.41

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. सेम डालो, उबाल लें और के तहत लुप्त हो जाना छोड़ दें 1 घंटे के लिए ढक दें।
2. सेम को मोड़ो और ताजा पानी डालें। लगभग एक घंटे पहले उबाल लें कोमलता।
3. आटा, अंडे, पानी और नमक से लोचदार आटा गूंध।
4. एक गेंद में रोल करें, इसे एक फिल्म के साथ लपेटें और 40 मिनट के लिए अलग सेट करें।
5. आलू और डेकोन क्यूब्स में काटते हैं।
6. गाजर को लंबाई में और 3-4 तक काट लें भाग।
7. चौड़े नूडल्स के साथ गोभी काटें।
8. वनस्पति तेल में गाजर और कटा हुआ प्याज भूनें 5 मिनट
9. उन्हें डेकोन डालें, एक और 5 मिनट के लिए भूनें।
10. बेल मिर्च, चौड़े आधे छल्ले में कटा हुआ, फ्राई 3 मिनट।
11. गोभी डालें और 5 मिनट के लिए भूनें।
12. आधा लहसुन, 6 भागों में काट लें, सब्जियों में डालें, बीन्स, टमाटर का पेस्ट, मसाले, नमक जोड़ें।
13. हलचल और पानी के स्तर से ऊपर 2-3 उंगलियां जोड़ें सब्जियों।
14. 40 मिनट के लिए उबाल।
15. एक चुटकी के साथ लहसुन के शेष आधे भाग को रगड़ें नमक।
16. साग को बारीक काट लें और रस देने के लिए गूंध लें। गर्म मिर्च बीज और विभाजन से शुद्ध, (यदि आप तेज पसंद करते हैं, तो वे छोड़ दिया जा सकता है) बारीक काट लें और साग के साथ मिलाएं और लहसुन।
17. टमाटर सॉस के साथ द्रव्यमान को मिलाएं और पानी को वांछित के साथ पतला करें मोटाई। स्वाद और नमक के लिए जमीन काली मिर्च जोड़ें स्वाद के लिए। लगभग 2 मिमी की मोटाई के साथ एक परत में आटा बाहर रोल करें। डालो एक रोल में आटा रोल करें और नूडल्स में काट लें।
18. नूडल्स को फाड़ें और आटे के साथ छिड़क दें ताकि एक साथ चिपक न जाए।
19. नमकीन पानी में नूडल्स उबालें, पानी निकाल दें, नूडल्स फैलाएं प्लेटों पर और शोरबा के साथ स्टू सब्जियां डालें।
20. अलग से गर्म टमाटर की चटनी परोसें।

कीवर्ड:

• नूडल्स
• रैगू
• सूप