जॉर्जियाई चिकन पेट

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घर पर एक मुख्य पकवान तैयार करने के लिए एक किफायती और संतोषजनक विकल्प किसी भी साइड डिश के साथ। आपकी भूख और आपका बटुआ आपको धन्यवाद कहेंगे। इस रेसिपी के अनुसार चिकन पेट बहुत स्वादिष्ट होता है!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

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बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. हम पेट को पानी से धोते हैं, वसा और फिल्मों को काटते हैं, काटते हैं आधे में। कड़ाही में डालें।
  2. पानी से भरें और एक बड़ी आग पर डाल दिया। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी कम करें और नरम होने तक 60 मिनट तक पकाएं।
  3. हम एक कोलंडर में उबला हुआ पेट धोते हैं।
  4. पील और प्याज को बारीक काट लें।
  5. एक पैन में, तेल गरम करें, पेट फैलाएं और बारीक करें कटा हुआ प्याज। 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर भूनें, प्याज के गुलाबी होने तक हिलाते रहे।
  6. लहसुन की चटनी बनाना। छिलके वाली लहसुन लौंग को प्रेस में दबाएं, नमक, काली मिर्च, स्वाद के लिए सनली हॉप जोड़ें। शोरबा डालो जो पेट (आधा कप) पकाया, और जब तक हलचल एकरूपता।
  7. प्याज, मिश्रण और के साथ पेट में लहसुन की चटनी डालो एक और 3-5 मिनट के लिए पैन में गर्म करें।
  8. एक साइड डिश के साथ परोसें, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का।
कीवर्ड:
  • निलय
  • चिकन पेट
  • आंतरिक अंगों
  • लहसुन की चटनी

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