छोला और मेमने के साथ लैगमैन

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 ज 20 मि
    • 0.0.2 जटिल पकवान
    • 0.0.3 115.45kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 ज 20 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  जटिल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  115.45kcal

• रेटिंग

• विधि

घर पर छोले के साथ एक स्वादिष्ट एशियाई लैगमैन पकाना। लैगमैन का मसालेदार समृद्ध स्वाद ठंड में शरीर और आत्मा को गर्म कर देगा मौसम। हम स्वयं लक्ष्मण के लिए नूडल्स बनाएंगे!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/17 सामग्री

• आटा-3-4 कप
• बर्फ का पानी -3 / 4 बड़े चम्मच।
• बड़े प्याज – 2 पीसी।
• मूली-200 ग्राम।
• 1 गाजर
• गोभी- 200 जीआर।
• चीकू रात -200 ग्राम भिगो दें।
• बल्गेरियाई काली मिर्च – 2 पीसी।
• टमाटर का रस – 2 कप
• पानी -1 एल।
• लहसुन की 6 लौंग
• ग्रीन्स -1 / 2 बीम
• नमक -2 चम्मच
• लैगमैन -1 चम्मच के लिए मसाले।
• 1 अंडा
• मेमने -500 जीआर।
• वसा -60 जीआर।

1ч 20мин1ч 20мин 115.45

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. पहली चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह है परीक्षण। आटे को छान लें। दौरान इस सरल प्रक्रिया में, आटे को ऑक्सीजन और नूडल्स से समृद्ध किया जाता है फिर यह अधिक लोचदार और स्वादिष्ट निकलता है। आटे से नमक और रूप केंद्र में एक छोटे से इंडेंटेशन के साथ स्लाइड करें।
2. पानी के साथ अंडे को हिलाएं और अवकाश में डालें, गूंधें लोचदार आटा।
3. एक गेंद तैयार करें, पन्नी के साथ लपेटें और 40 के लिए अकेले छोड़ दें मिनट।
4. एक कोल्ड्रन में वसा को पिघलाएं और गर्म करें। कटी हुई वसा में डालें मध्यम आकार के भेड़ के बच्चे के टुकड़े। सभी तरफ से भूनें।
5. बड़े आधे छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें। को अंधेरा पारदर्शिता।
6. क्यूब्स में कटा हुआ गाजर जोड़ें, 3 मिनट के लिए भूनें।
7. और उसी तरह से कटा हुआ मूली। 3 मिनट के लिए भूनें।
8. Sautéed गोभी, 5 मिनट के लिए भूनें, जब तक यह लंगड़ा न हो जाए और आयतन में कुछ कमी नहीं होगी।
9. हम मसाले, नमक फैलाते हैं, कटौती को 4 भागों में जोड़ते हैं लहसुन।
10. पूरे भुनने की प्रक्रिया को उच्च ताप पर होना चाहिए खाने को चिपकने से रोकने के लिए लगातार सरगर्मी और समान रूप से पकाया जाता है। भीगे हुए छोले और लहसुन डालें। 3 मिनट के लिए भूनें।
11. टमाटर का रस डालें। आग को कम करें, 5 मिनट के लिए उबाल लें।
12. सब्जियों में पानी डालें। उसे एक जोड़े के लिए कवर करना चाहिए सेंटीमीटर। मिश्रण, कवर और स्टू के लिए छोड़ दें 40-50 मिनट के लिए कम गर्मी पर।
13. आटा से नूडल्स पकाने के लिए और उबलते नमकीन में उबाल लें पानी।
14. नूडल्स से पानी निकाल दें, इसे प्लेटों पर डालें, शीर्ष पर रखें मांस और सब्जी सॉस। जड़ी बूटियों के साथ छिड़का परोसें।

कीवर्ड:

• नूडल्स
• रैगू
• सूप