तिल की चटनी में फूला हुआ चिकन - तस्वीरों के साथ विस्तृत व्यंजनों।

त ल क चटन म फ ल ह आ च कन – व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Кон Пулосसमय: 2 घ ट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

Contents

1 न स ख क ल ए स मग र :
2 पक न क व ध त य र :

न स ख क ल ए स मग र :

1 च कन (1400-1800 ज आर), 6 ट कड म क ट
2 फट ट र ट ल क क 15 स म व य स म ।
75 ज आर। ड र क च कल ट क ट कड म ट ट गय
क ल म र च क 5 मटर
0.5 बड चम मच। त ल क ब ज
लहस न क 5 प र ल ग
1 द लच न छड
0.5 चम मच ब ज क ब ज
0.25 चम मच धन य क ब ज
6 स ख ग झ ल म र च म र च
4 स ख म र च म र च
6 बड चम मच। एल। कन ल त ल
0.25 कल । क शम श
0.25 कल । स ब त ब द म
0.25 कल । छ लक व ल कद द क ब ज
च टक भर च न

सम न स मग र व ल व य जन: च कन, ट र ट ल , च कल ट कड व , क ल म र च, त ल, द लच न , स फ क ब ज, धन य , ग झ ल म र च, ग द क ल म र च, कद द क ब ज, ब द म, क शम श

पक न क व ध त य र :

एक बड बर तन म च कन और क ल म र च ड ल , प न ड ल उसन च कन और नमक क कवर क य । ध म गत स उब ल ल ए गर म और नरम, लगभग 40 म नट तक उब ल। पर च कन रख एक बड प ल ट, और पर ण मस वर प श रब क एक तरफ स ट कर ।
मध यम गर म पर एक स ख फ र इ ग प न म त ल क ब ज भ न , स नहर ह न तक, लगभग 5 म नट तक। 2 बड चम मच स ट कर । एल। सज वट क ल ए, और ब क क एक ब ल डर म ड ल । उस कड ह म जब तक लहस न ल ग, द लच न छड , स फ और धन य ब ज भ न स ग ध क उपस थ त , लगभग 3 म नट। ब ल डर म ज ड ।
स ख म र च म र च क ड ठल और ब ज क हट द । 4 बड चम मच गरम कर । एल। मध यम गर म क ऊपर एक ह प न म क न ल त ल। म र च ड ल म र च और हल क स भ न , लगभग 2 म नट। एक कट र म स थ न तर त कर स मग र क कवर करन क ल ए गर म प न ड ल और 30 पर भ ग ए म ।
इस ब च, क शम श, ब द म, कद द क ब ज ड ल और एक प न म मक खन म ट र ट ल क ट कड और पक न , सरगर म , जब तक ब ज और क क ग ल डन ब र उन नह ह ग , लगभग 2 म नट। प न स त ल क स थ एक ब ल डर म स थ न तर त कर । ज ड न नरम म र च और म श, एक अत र क त 2-3 tbsp ड लन । तरल ज सम म र च म ट ह न क ल ए ड ब ह ई थ सज त य स स।
श ष 2 बड चम मच गरम कर । एल। मक खन एक बड क क ल म मध यम गर म । च ल स स ड ल और चल त ह ए भ न ग ढ , 5-6 म नट। 4 बड चम मच ज ड । ख न पक न स बच च कन तरल और ध र -ध र उब ल जब तक क स स ग ढ न ह ज ए, लगभग 20 म नट। च कल ट ज ड और ध र -ध र उब ल ल , अक सर च कल ट क प घलन और स स क थ ड उबलन तक ह ल त रह , फ र भ लगभग 20 म नट। च न और नमक ड ल । च कन क ट कड ड ल स स म और कम गर म पर गर म । ब क क स थ पर स त ल क ब ज। आप पढ न म र च ह सकत ह प क न ट – च कल ट क स थ जह ज क इल ज कर ।