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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
195,5kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वादिष्ट आलसी गोभी के रोल पकाने में कम लगता है। क्लासिक की तुलना में समय। कुकिंग पोर्क गोभी घर पर रोल करती है कीमा बनाया हुआ मांस, उबले हुए चावल के साथ सफेद गोभी, एक प्लेट में टमाटर सॉस में तले हुए प्याज।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/11 सामग्री
195,5
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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हम चावल को 3-4 बार धोते हैं, पानी (एक बड़ी मात्रा) डालते हैं और पूरी तरह से पकाए जाने तक कम गर्मी पर पकाना, फिर से भरना कोलंडर और कूल।
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प्याज को बारीक काट लें और तेल में नरम होने तक भूनें, शांत करते हैं।
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गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटें, नमक के साथ थोड़ा छिड़कें और अपने हाथ से गूंधें जब तक कि रस निकल जाए और नरम हो जाए।
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एक कटोरे में, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, उबला हुआ गोभी मिलाएं चावल, तले हुए प्याज, पटाखे, अंडे, मिर्च और नमक।
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हम मांस के मिश्रण से कटलेट बनाते हैं (12 पीसी।), में लुढ़का जा सकता है ब्रेडक्रंब। टमाटर का पेस्ट आटा के साथ मिलाएं और पानी में पतला करें (1) लीटर), नमक और काली मिर्च।
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तैयार आलसी गोभी के रोल को एक बड़े पैन में डालें, टमाटर सॉस में डालें, ढकें और कम आँच पर 40-45 तक उबालें मिनट।
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हम आग से सुगंधित आलसी गोभी के रोल को निकालते हैं, ग्रेवी के साथ परोसते हैं, सब्जी सलाद और ताजा रोटी। आलसी गोभी के लिए भराई कर सकते हैं अपने पसंदीदा ताजा जड़ी बूटियों और मसालों के साथ पूरक।
कीवर्ड:
- गोभी रोल
- मांस
- सुअर का मांस
- कीमा बनाया हुआ मांस