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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
27.05kcal
- रेटिंग
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विधि
गर्मियों में ठंडा स्वादिष्ट सूप हरियाली पर पूरी तरह से प्यास बुझाता है और पेट को अधिभार नहीं देता है। यह घर पर या देश में पकाया जाना चाहिए, यदि आप पर हैं आहार।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/11 सामग्री
27.05
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- छिलके वाली बीट से लेकर 500 ग्राम वजन वाले मोटे कुटीर पर कसा हुआ। चुकंदर का शोरबा पकाएं। ऐसा करने के लिए, इसे 1.5 लीटर के पानी से भरें, सिरका जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, एक तिहाई उबालें घंटे।
- कमरे के तापमान को ठंडा, बीट्स निचोड़, तनाव एक छलनी या धुंध के माध्यम से, एक जार में काढ़ा और एक गर्म स्थान पर छोड़ दें खट्टा के लिए कम से कम 10 घंटे।
- खट्टा शोरबा 10 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा होता है।
- उबले हुए बीट को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट दिया जाता है।
- गाजर एक सिरका पकवान का उपयोग करके खाया जाता है।
- प्याज और डिल बारीक कटा हुआ।
- खीरे को छील दिया जाता है, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। अगर आप यू खीरे के बड़े बीज, उन्हें हटाने की आवश्यकता है।
- एक ठंडा शोरबा में प्याज, गाजर, बीट्स जोड़ें, खीरे।
- नमक और चीनी को स्वाद में जोड़ा जाता है, सभी मिश्रित होते हैं। के साथ सेवा की खट्टा क्रीम और उबला हुआ अंडा।
कीवर्ड:
- borsch
- चुकंदर का सूप
- ठंडा सूप