क्लासिक रिसोट्टो

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 45 मि
    • 0.0.2 सरल पकवान
    • 0.0.3 193.44kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों

  45 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  सरल पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  193.44kcal

• रेटिंग

• विधि

रिसोट्टो इटली से हमारे पास आया। अनूदित का अर्थ है “छोटा चावल। “इसके मूल में, यह विभिन्न एडिटिव्स के साथ चिपचिपा चावल दलिया है। होममेड रिसोट्टो बनाने के लिए चावल एक बड़े के साथ होना चाहिए स्टार्च सामग्री। इस वजह से, डिश नरम, तरल हो जाता है और स्वादिष्ट।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/11 सामग्री

• चिकन शोरबा – 300 मिलीलीटर।
• आर्बोरियो चावल – 200 जीआर।
• परमेसन चीज़ – 90 जीआर।
• लीक सफेद हिस्सा
• सूखी सफेद शराब – 80 मिलीलीटर।
• मक्खन – 30 जीआर।
• Champignons – 90 ग्रा।
• जैतून का तेल – 2 बड़े चम्मच।
• काली मिर्च
• नमक
• केसर कई पुंकेसर

45 мин45 мин 193.44

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. कटा हुआ प्याज के छल्ले

2. मध्यम पासा के साथ शिमला मिर्च काट लें

3. परमेसन को पीस लें

4. लीक आधा छल्ले में कटौती

5. एक फोड़ा करने के लिए शोरबा लाओ।

6. केसर शराब डालते हैं।

7. मध्यम गर्मी 3 पर जैतून के तेल में एक पैन में प्याज भूनें मि।

8. मशरूम जोड़ें, 3 मिनट के लिए भूनें।

9. फिर चावल में डालें, इसे हिलाएं ताकि चावल मक्खन में लिपटे, 3 मिनट के लिए भूनें

10. आँच को कम कर दें। केसर शराब में डालो। हलचल। शराब सोखने के लिए प्रतीक्षा करें।

11. फिर धीरे-धीरे सूप के आधे से अधिक लड्डू शोरबा को पेश करना शुरू करते हैं। अंदर डालो और चावल सूजने का इंतजार करो। आपको लगातार मिश्रण करने की आवश्यकता है। अंत तक अधिक शोरबा और इतने पर जोड़ें। चावल पकाने की इस विधि के साथ वांछित स्थिरता प्राप्त करता है।

12. शोरबा समाप्त होने के बाद और चावल उबला हुआ और बन गया है नरम, गर्मी से हटा दें, धीरे पनीर और मक्खन मिलाएं। काली मिर्च। बॉन भूख।