सब्जियों के साथ रिसोट्टो

1

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 1 घंटा
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 90.95kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों

  1 घंटा

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  90.95kcal

• रेटिंग

• विधि

स्वादिष्ट रिसोट्टो की तैयारी का शाकाहारी संस्करण। बनाना रात के खाने के साथ नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/15 सामग्री

• आर्बोरियो चावल – 300 जीआर।
• सब्जी शोरबा – 1 एल।
• 2 युवा तोरी
• लहसुन की 2 लौंग
• जमे हुए हरी मटर – 200 जीआर।
• प्याज – 2 पीसी।
• गाजर – 2 पीसी।
• जैतून का तेल – 3 बड़े चम्मच।
• सूखी सफेद शराब – 100 मिलीलीटर।
• मक्खन – 50 जीआर।
• तुलसी के पत्तों की मुट्ठी
• अजमोद का आधा गुच्छा
• ग्राउंड काली मिर्च मिश्रण
• नमक
• परमेसन – 50 जीआर।

1 ч1 ч 90.95

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. प्याज, गाजर, तोरी को एक छोटे क्यूब में काटें।
2. लहसुन को छिल लें
3. मटर के दाने
4. साग को बारीक काट लें।
5. एक फोड़ा करने के लिए शोरबा लाओ।
6. परमेसन को पीस लें।

7. मक्खन में एक पैन (मध्यम गर्मी) में लहसुन भूनें पारदर्शी होने तक प्याज के साथ।

8. गाजर जोड़ें, 3 मिनट के लिए भूनें।

9. तोरी जोड़ें, 3 मिनट के लिए भूनें।

10. चावल डालो, एक मिनट के लिए चावल स्पष्ट होने तक हलचल-तलना 3.

11. शराब में डालो, गर्मी कम करें, चावल तक भूनें सभी तरल में ले जाएगा।

12. चावल को थोड़ा सा नमक दें, यह नहीं भूलना चाहिए कि अभी भी है नमकीन परमान जोड़ा जाता है।

13. एक बार में शोरबा डालना शुरू करें। धीरे-धीरे डालो के रूप में चावल तरल में अवशोषित है।

14. जब चावल स्वाद में चिपचिपा और नरम हो जाता है, तो हरा डालें मटर, मिश्रण, 5 मिनट के लिए कवर।

15. खाना पकाने के अंत में, मक्खन और कसा हुआ पनीर के साथ चावल मिलाएं, कटी हुई जड़ी-बूटियां, फिर से मिलाएं, बाहर फैलाएं प्लेटें।