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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
38.91kcal
- रेटिंग
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विधि
परंपरागत रूप से, स्वादिष्ट भोजन जेनेवा के एस्क्लेड में बनाया जाता है सब्जी का सूप। किंवदंती के अनुसार, बॉयलर पर एक समान सूप डाला गया था दुश्मनों के प्रमुख, माँ रॉय, और इसने शहर के रक्षकों को मदद की।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
38.91
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- सभी सूप उत्पादों को बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है। गोभी टुकड़ों में काट लें।
- एक मध्यम घन के साथ अजवाइन।
- आधी रिंग में गाजर और पार्सनिप।
- कटी हुई सब्जियों को पानी के साथ डालें और उबालने के लिए डालें अधिकतम आग।
- उबली हुई दाल डालकर उबालने के बाद आँच को कम कर दें औसत। लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
- मक्खन पिघलाएं, जब तक प्रकाश पर भूनें कारमेल रंग का प्याज, बड़े आधे छल्ले में कटा हुआ।
- स्तन को मध्यम आकार के स्लाइस में काटें और साथ में भूनें प्याज।
- लीक आधा छल्ले में कटौती, उन्हें जुदा, कुल्ला और सुखाने के लिए। लीक के डंठल के बीच पृथ्वी बहुत आम है, यह प्रक्रिया इससे छुटकारा पाने में मदद करती है।
- प्याज को तेज आँच पर रखें और 5 मिनट तक भूनें।
- उबली हुई सब्जियों के लिए मांस और सब्जी को तलें। आग लगाते रहो एक घंटे का एक चौथाई।
- पैन को गर्मी से निकालें, कवर करें, अच्छी तरह से लपेटें और कम से कम 5 घंटे जोर दें।
- पैन-फ्राइड राई की रोटी के साथ सूप परोसें।
