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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
50.79kcal
- रेटिंग
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विधि
हरिहर – मोरक्को के लिए एक स्वादिष्ट मोटी स्टू। वह किया जाता है छोले, दाल और उबले चावल से। उसे घर पर खाना बनाना आमतौर पर रमजान पर और गर्म केसरा ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/17 सामग्री
50.79
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- छोले को रात भर पानी में भिगो दें, फिर 40 मिनट तक उबालें।
- गोमांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे काट लें, नहीं एक मांस की चक्की में स्क्रॉल करें।
- दाल को 20 मिनट तक पकने तक पानी में उबालें।
- अनाज और विभाजन को साफ करने के लिए बेल मिर्च।
- टमाटर को छील लें।
- हल्के तेल वनस्पति तेल में मांस भूनें zolotinki। हल्दी, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च के साथ छिड़के। नमक के लिए।
- एक मांस की चक्की के माध्यम से प्याज की बारी और मांस में डाल दिया। भून ५ मिनट।
- बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें। 2 मिनट के लिए भूनें।
- अजवाइन और बेल मिर्च भी एक मांस की चक्की में क्रैंक और मांस डालना। 5 मिनट बाहर रखें।
- सब्जियों में उबले हुए छोले और दाल डालें।
- धुले हुए चावल डालें और 1.5 लीटर पानी डालें। कमी आग और 30 मिनट के लिए उबाल।
- ठंडे पानी के साथ स्टार्च पतला और सूप में डालना। हिलाओ और यदि आवश्यक हो तो फिर से नमक।
- एक और 10 मिनट के लिए स्टू।
- बारीक कटा हुआ सूप डालने के लिए तैयार होने से पांच मिनट पहले धनिया।
कीवर्ड:
- सूप
- सूप
- मसला हुआ सूप
