दाल और फूलगोभी का सूप

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सब्जियों के साथ सूप में दाल बहुत अच्छी होती है। इसलिये शाकाहारी अक्सर घर पर दाल सूप पकाते हैं। दाल नहीं हैं केवल सभी उत्पादों के साथ एक अच्छा स्वाद संयोजन है। जैसा सभी फलियों में, इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री होती है, जो इसे बनाती है एक अपरिहार्य उत्पाद।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

46.8

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. पील और गाजर काट लें।
  2. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।
  3. एक मोटी तल के साथ सॉस पैन में, वनस्पति तेल (बेहतर) गरम करें पूरे जैतून) और चाकू की सपाट ओर से कुचल दिया और कटा हुआ लहसुन, जीरा, और जीरा।
  4. 30 सेकंड के लिए भूनें।
  5. प्याज को पैन में डालें और कमजोर कारमेल तक भूनें रंग।
  6. जब यह सुनहरा होने लगे तो गाजर डालें। तक भूनें कोमलता।
  7. टमाटर को ब्लांच करें, क्यूब्स में काटें और बाहर ले जाएं गाजर।
  8. 5 मिनट के लिए स्टू।
  9. धुली हुई दाल डालें। हलचल और 3 मिनट के लिए भूनें।
  10. पानी में डालो, एक उबाल लाने के लिए और 15 मिनट के लिए खाना बनाना।
  11. सूप में गोभी डालें। इससे पहले, इसे धो लें और पुष्पक्रम पर बाहर करने के लिए।
  12. नमक और सूप को उबाल लें जब तक कि गोभी एक और तिमाही के लिए तैयार न हो घंटे।

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