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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
138,61kcal
- रेटिंग
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विधि
सब्जियों के साथ स्वादिष्ट उबले कार्प के लिए यह नुस्खा काफी है असामान्य, क्योंकि कार्प आमतौर पर बेक या तला हुआ होता है। इस मामले में यह सब्जियों के साथ एक सुगंधित शोरबा में उबला हुआ है। इस परिवार के अनुकूल भोजन घर पर बनाएं। इसके अलावा, आपको कोई साइड डिश अलग से नहीं पकाना है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/11 सामग्री
138,61
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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सबसे पहले, आपको मछली करने की आवश्यकता है। कार्प की जरूरत है आंत, छील, सिर को हटा दें और अच्छी तरह से कुल्ला। उसके बाद, भागों में काट लें, नमक, काली मिर्च के साथ भूनें, नींबू का रस छिड़कें और एक तरफ सेट करें।
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एक मध्यम सॉस पैन में पानी उबालें और 1 जोड़ें गुलदस्ता घन।
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पील कुल्ला, और सभी सब्जियों को एक छोटे क्यूब में या काट लें हलकों और उन्हें कार्प के साथ उबलते पानी में जोड़ें। पकाना सब्जियां कम गर्मी पर होनी चाहिए जब तक कि वे नरम न हो जाएं, और कार्प कच्चा नहीं होगा।
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उसके बाद, मछली को शोरबा से बाहर निकालें और एक गहरे में स्थानांतरित करें सर्विंग प्लेट, एक छोटी से पैन से सब्जियां निकालें शोरबा की मात्रा और उन्हें भी एक प्लेट पर रखें। सब से ऊपर अजमोद के साथ छिड़क और पिघला हुआ मक्खन डालना।
कीवर्ड:
- शोरबा
- काप