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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
147,89kcal
- रेटिंग
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विधि
मैश किए हुए हरी मटर के साथ स्वादिष्ट सामन पट्टिका – एक डिश जो घर पर पकाने के लिए बहुत सरल है, हालांकि, इसकी उपस्थिति और स्वाद सिर्फ भव्य। आप इसे लंच या डिनर के लिए जरूर करें। नाजुक मैश किए हुए मटर के साथ तला हुआ सामन का एक डिश।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
147,89
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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सामन अपेक्षाकृत छोटे टुकड़ों में काटते हैं, फिर उन्हें नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ छिड़के।
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जबकि मछली अचार कर रही है, आपको मसला हुआ मटर बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, सॉस पैन में, मक्खन को पिघलाएं और उस पर बारीक कटा हुआ प्याज भूनें। उसके बाद हरा जोड़ें मटर, 100 मिलीलीटर पानी और तब तक पकाएं जब तक कि पानी उड़ न जाए, जब ऐसा होता है, क्रीम जोड़ें।
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पूरे द्रव्यमान अभी भी एक और 2-3 के लिए कम गर्मी पर पकाना मिनट। उसके बाद, प्याज और क्रीम के साथ मटर को मैश किया जाना चाहिए एक ब्लेंडर। फिर मसला हुआ एक छलनी के माध्यम से कसा हुआ होना चाहिए, जोड़ना नींबू का रस की एक छोटी राशि।
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अब मछली की बारी है। सैल्मन को अच्छी तरह से तला जाना चाहिए प्रत्येक पक्ष पर 4 मिनट के लिए पहले से गरम पैन। तलने के अंत में नींबू के रस के साथ मछली छिड़कें और कुछ चादरें डालें पैन में तुलसी ताकि वह अपने सुगंधित नोटों को दूर कर दे।
कीवर्ड:
- मटर
- सामन
- मसले हुए आलू