पेटू चॉकलेट मफिन

डार्क चॉकलेट, कोको पाउडर और इंस्टेंट कॉफी का मिश्रण देता है इस केक में एक अवर्णनीय समृद्ध स्वाद और सुगंध है दिलचस्प रूप से इलायची और वेनिला जैसे मसालों पर जोर दें। रेपसीड तेल के लिए धन्यवाद, जिसे दूसरे द्वारा बदला जा सकता है बिना गंध वनस्पति तेल, ग्रीक दही और दूध केक की बनावट मध्यम नम और मुलायम हो जाती है। और काले किशमिश केवल जूसीपन जोड़ता है। कपकेक को अतिरिक्त की आवश्यकता नहीं है संसेचन के लिए, इसे बहुत सारी आइसिंग चीनी के साथ छिड़के और परोसें। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 24 में) 180 कैलोरी, कुल वसा में 7 ग्राम, संतृप्त वसा, प्रोटीन 3.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 29 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 24 व्यंजनों 1: 1 की मात्रा के साथ कंटेनर को मापने का उपयोग करें ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 बड़े चम्मच। आटा
• 1 और 1/3 कला। चीनी
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 0.5 चम्मच सोडा
• 1/4 चम्मच इलायची
• 3/4 चम्मच बढ़िया नमक
• 2/3 कला। कोको पाउडर
• 1 चम्मच घुलनशील एस्प्रेसो पाउडर
• 0.5 बड़ा चम्मच। उबलता हुआ पानी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। वेनिला अर्क
• 1 बड़ा चम्मच। 2% वसा सामग्री के साथ ग्रीक दही
• 0.5 बड़ा चम्मच। दूध वसा सामग्री 1%
• 1/3 कला। बलात्कार का तेल
• श्रेणी CO का 1 बड़ा अंडा
• एक बड़े अंडे का प्रोटीन 1, श्रेणी सीओ
• 1/3 कला। अंधेरे किशमिश, उबलते पानी में 1 मिनट के लिए भिगोया जाता है, पानी को बहा दो
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ डार्क चॉकलेट
• चीनी छिड़कने के लिए

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, चीनी, इलायची, कोको, कॉफी, वेनिला अर्क, दही, दूध, अंडे, किशमिश, कड़वा चॉकलेट, आइसिंग शुगर

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 160 ° C पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ उदारता से छिड़कें 25 सेमी के व्यास के साथ आकार।
2. मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर मिलाएं, सोडा, इलायची और नमक। कोको और एस्प्रेसो के एक छोटे कटोरे में मिलाएं। कॉफ़ी मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें और मिलाएँ। हलचल वेनिला।
3. एक बड़े कटोरे में दही, दूध, कनोला तेल अंडा और अंडा सफेद, कॉफी मिश्रण जोड़ें और मिश्रण जब तक सजातीय संगति। सरगर्मी करते हुए, धीरे-धीरे आटा जोड़ें मिश्रण। फिर किशमिश और कटी हुई चॉकलेट में मिलाएं।
4. आटे को एक सांचे में डालें। ओवन के मध्य स्तर पर सेंकना, जब तक कि कपकेक में डाला जाने वाला परीक्षक साफ न हो जाए, लगभग 50 मिनट। 10 मिनट के लिए मोल्ड से हटाने के बिना एक तार रैक पर ठंडा करें, फिर कप रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखें। सेवा करने से पहले पाउडर चीनी के साथ उदारता से छिड़कें।