ग्रील्ड सब्जियों और सूरजमुखी के बीज की चटनी के साथ ग्रील्ड चिकन जांघों – खाना पकाने के लिए विस्तृत नुस्खा। एक परोसने का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 540, कुल वसा 32 ग्राम, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 36 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।। चीनी डी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
फूड फ़ोटोग्राफ़ी: रेयान डौश टाइम: 40 मि। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 700 जीआर बोनलेस और स्किनलेस चिकन जांघों (लगभग 5 पीसी।)। आधे में कटौती
- शकरकंद के 4 छोटे कंद (200-230 जीआर)। प्रत्येक)
- 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल, अधिक ग्रिलिंग के लिए
- 1 करेगा, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा छिलका अदरक
- लहसुन की 2 लौंग, कसा हुआ
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च
- 2 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
- 1/3 कला। सूरजमुखी के बीज का पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ सीलेंट्रो, सजावट के लिए अधिक
- 2 घंटी मिर्च, 4 भागों में काट लें
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन जांघों, मीठे आलू (शकरकंद), मीठी मिर्च, अदरक की जड़, छिड़क, लहसुन, टमाटर पास्ता, जमीन कैयने मिर्च, सिलेंट्रो
पकाने की विधि तैयारी:
- ग्रिल को मध्यम आँच पर गर्म करें। प्रवेश करना मीठे आलू पूरी लंबाई के साथ एक कांटा के साथ और में पकाना माइक्रोवेव ओवन लगभग तैयार है, 5 से 6 मिनट तक; देना ठंडा करें। आधे में काटें और एक तरफ सेट करें।
- इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। एल। वनस्पति तेल। अदरक, अदरक, लहसुन जोड़ें साइने मिर्च, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च और भूनें प्याज के नरम होने तक हिलाते रहे, लगभग 3 मि। के साथ मिलाएं टमाटर का पेस्ट डाले और अंधेरा होने तक पकाए, के बारे में 1 मिनट; एक ब्लेंडर के लिए सब्जी मिश्रण स्थानांतरण; से पेस्ट जोड़ें सूरजमुखी के बीज, सीताफल और 2/3 बड़े चम्मच। जोड़कर पानी और प्यूरी यदि आवश्यक हो तो घनत्व को कम करने के लिए अधिक पानी; ऋतु नमक और काली मिर्च।
- ग्रिल ग्रिल को तेल दें। मीठे आलू को चिकनाई करें और बेल मिर्च 1 बड़ा चम्मच शेष। एल। वनस्पति तेल; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। चिकन 1/4 बड़ा चम्मच फैलाएं। टमाटर सूरजमुखी के बीज के साथ पास्ता; यह नमक। इसमें चिकन को रोल किया जा सकता है भंग। ग्रिल चिकन, मोड़, जब तक निविदा लगभग 10-12 मिनट शकरकंद और अधिनियम ग्रिल काली मिर्च, 5 से 8 मिनट से। सब्जियों के साथ चिकन जांघों परोसें और शेष टमाटर की चटनी। शीर्ष पर cilantro के साथ गार्निश।
