आलू के साथ ग्रील्ड टूना पट्टिका और लहसुन

आल और लहस न क स थ ग र ल ड ट न पट ट क – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 590, क ल वस 31 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 41 ग र म।, क र ब ह इड र ट 34 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: The photoव य जन: रय न ड श ट इम: ४० म । कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 ट न फ ल ल ट स 3 स म म ट (240 ग र म प रत य क)
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) प घल ह आ मक खन
• कट ह आ लहस न क 2 ल ग
• 0.5 क ग र जम ह ए फ र च फ र इज
• 1 बड चम मच। अजम द
• 1/2 बड चम मच। अजव यन क पत त
• 1/4 कल । ज त न क त ल और स थ ह स न हन क ल ए अध क
• 2 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
• एक च टक ल ल म र च क ग च छ
• 4 ब र क आक र क टम टर आध म क ट

सम न स मग र क स थ व य जन: ट न , फ र च फ र इज , म र च ल ल अन ज, अजव यन क पत त , अजम द

पक न क व ध त य र :

1. प न क ओवन क ब च म रख ; पहल स 230 ° C पर प र ह ट कर । ग र ल क ज य द स ज य द गर म कर । एक बड कट र म लहस न और आध चम मच क स थ प घल ह आ मक खन म ल ए । नमक; अलग स ट कर । एक परत म एक प र ह ट श ट पर फ र इज रख ब क ग क ल ए और क रक र और स नहर ह न तक ब क कर , लगभग 25 म नट
2. इस ब च, लहस न क त ल बन ए : एक ब ल डर म य एक ख द य प र स सर म , बच ह आ लहस न, अजम द, अजव यन, ज त न क त ल, स रक , 3/4 चम मच नमक, क ल म र च क ग च छ और 2 बड चम मच। एल। प न ।
3. ज त न क त ल क स थ कट ह आ टम टर च कन ई कर ; नमक क स थ छ ड क और क ल म र च। ट न पट ट क 2 बड चम मच रगड । एल। हर बल स स; नमक और क ल म र च। ग र ल ग र ल क त ल द । जब तक ट य न क ग र ल कर तत परत , 2 स 4 म नट तक प रत य क पक ष क ल ए। टम टर पर Saute ग र ल ट कड न च , लगभग 3 म नट।
4. आल क एक कट र लहस न क त ल म ड ल और म ल ए । टम टर क नमक और क ल म र च। आल क स थ ट न पट ट क पर स और टम टर; ऊपर स हर ब स स ड ल ।