फ र इड क ल एक उत क ष ट म ठ ई ह ज इसक स थ ल भ वन ह अम र स व द और श नद र स व , जबक जल द स त य र और ब ल क ल बजट नह म रत ह । फल ल ब अन द र ध य कट ह आ मक खन म तल ह आ और स एक सरल श श लग न स तर क रस और च न । अनफ ल ड ग ल स क रम ल ज म ठ ई क ल और एक चम मच म ठ और खट ट खट ट क र म क क र म ब र उन श गर, द लच न और क स थ म श र त ऑर ज ज स ट। स व रत प रत प षण स ब ध ज नक र : (4 क ल) क ल र 233, क ल वस 9 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 2 ग र म।, क र ब ह इड र ट 40 ज ।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । क स थ स झ कर друзьями: Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
ख न क ब द म ठ ई
- 4 क ल , छ ल और आध म कट त , फ र अन द र ध य
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- रस 1 न र ग
- 2 बड चम मच। एल। च न
- च टक भर नमक
खट ट क र म
- 4 बड चम मच। एल। खट ट क र म
- 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 1 चम मच ब र क प स ह ए स तर क छ लक
- 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क ल , न र ग क रस, खट ट क र म, द लच न
पक न क व ध त य र :
- एक बड प न म मक खन ड ल और इस प घल ए मध यम स उच च त प। क ल ज ड और जब तक व भ न क रम ल इज करन श र कर । स तर क रस, च न और नमक ड ल और एक और 1-2 म नट क ल ए भ न । क ल क अच छ तरह स भ र ह न च ह ए और स तर क रस और च न ट कड (यद आवश यक ह ) म बदल ज त ह प न क एक बड चमच ज ड )।
- एक म ठ ई प ल ट पर खट ट क र म क स थ पर स क र म। खट ट क र म: एक मध यम कट र म , म श रण च कन तक सभ स मग र ।