खाना पकाने की विधि एक बर्तन में हरे
फर जानवरों के लिए शिकार के उद्घाटन के साथ, एक नुस्खा की मांग नाटकीय रूप से बढ़ गई है। खाना पकाने वाली घास! एक डिश – एक पॉट में एक खरगोश स्वादिष्ट मांस है प्लस विशेष सॉस और लहसुन के तेल के लिए एक नुस्खा। छुट्टी के लिए हरे तालिका एक रूसी परंपरा है। आसानी से, एक समान विधि का उपयोग करके कोई भी खेल पकाओ।
गमले में हरड़ बनाने की विधि
ज़ायचेतिना को सॉस पैन में, धीमी कुकर में, में पकाया जा सकता है प्रेशर कुकर। गमले में हरे बनाने की हमारी विधि है सार्वभौमिक। मदार और इस तरह की व्यवस्था करना आसान है सेवा करने का तरीका।
एक बर्तन में एक घास पकाने के लिए आप आवश्यकता होगी:
- हरे शव – 1 पीसी।
- प्याज (बल्ब) 2-3 पीसी।
- बेकन 50 ग्रा।
- मशरूम (अधिमानतः शैम्पेन) – 100 ग्रा।
- रेड वाइन (अधिमानतः सूखा) – 100 मि.ली.
- मसाले: दौनी, जड़ी बूटी, लहसुन, धनिया, काला काली मिर्च।
- मक्खन – 100 ग्रा।
हरे सॉस:
- टमाटर – 2 पीसी।
- प्याज – 1 पीसी।
- लहसुन (सॉस के लिए) – 1 लौंग, लहसुन के तेल के लिए – 4-5 लौंग।
- जैतून का तेल – 50 मि.ली.
- मसाले: तुलसी, काली मिर्च और अजवायन।
- कुमक्वैट – 5-6 पीसी।
आप इस तरह से बर्तन में एक पका सकते हैं:
शव को काटें, फिल्मों को काटें और मांस को खड़ी होने दें। समय-समय पर पानी बदलते रहें। समय जानवर की उम्र (से) पर निर्भर करता है एक दिन में 3 घंटे)।
लहसुन का तेल पहले से तैयार करें। ऐसा करने के लिए, लहसुन को रगड़ें (4-5 स्लाइस) और मक्खन के साथ मिलाएं।
धनिया, नमक और काली मिर्च के साथ हरी को मिलाएं कुछ घंटे।
भूनें ताकि मांस एक सुनहरा क्रस्ट में पकड़ा जाए। एक कटोरे में अलग सेट करें और मेंहदी के साथ छिड़के। छल्ले जोड़ें प्याज। आधे घंटे तक खड़े रहने दें।
तले हुए हरे को पैन में स्थानांतरित करें और इसे लाल रंग से भरें शराब। लगभग 2 घंटे के लिए सिमर।
इस समय के दौरान, एक विशेष सॉस तैयार करें खरगोश के साथ।
टमाटर के गूदे को पीस लें और इसे जैतून के तेल में मिलाएं। कटा हुआ प्याज, लहसुन का गूदा, मसाले और पीस जोड़ें कम गर्मी पर द्रव्यमान। मशरूम, बेकन, प्याज भूनें, 3 मिनट के लिए kumquat। लहसुन का तेल और टमाटर डालें सॉस। नमक और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। अगर सॉस गाढ़ा है, हरे के साथ एक बर्तन से तरल के साथ पतला।
गमलों के तैयार टुकड़ों को गमलों में लगाएं। शीर्ष पर सॉस डालो। मेहमानों के आने से पहले उन्हें गर्म करने के लिए एक गर्म ओवन में रखें।
स्वादिष्ट विचार
एक बर्तन में पकवान हरे – उत्सव। इसे पकाना मत मुश्किल। मुख्य बात सभी मसालों पर स्टॉक करना है। की सुंदरता परोसें वन “आलू या चावल के साथ हो सकते हैं। यह मूल लगेगा काला चावल काला चावल सलाद “जादू” के लिए नुस्खा पॉवर ”में विस्तार से लिखा गया है कि इस आउटलैंड को कैसे पकाया जाए अनाज। मेरा विश्वास करो, इस तरह के एक साइड डिश पूरी तरह से मांस के साथ जोड़ती है!
