में अंडे आलू के प्याले में ओवन
ओवन में हंस अंडे – एक दुर्लभ, असामान्य नुस्खा। ऐसा उत्पाद – हमारे भोजन में एक दुर्लभ अतिथि। लेकिन अगर आप खरीदने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं हंस अंडे, उनमें से एक मूल पकवान बनाते हैं। उन्हें अंदर सेंकना आलू। सुंदर प्रस्तुति, उज्ज्वल स्वाद और बहुत सारी उपयोगिता – यही आपको इंतजार है
आलू के प्याले में ओवन के अंडे
एक हंस अंडे की जर्दी, वैज्ञानिकों ने पाया है, ल्यूटिन में समृद्ध है। यह एक मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट दृष्टि का समर्थन करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि कनेक्शन शामिल है प्रभावी जैव-योजकों के भाग के रूप में। बाल रोग विशेषज्ञ हंस खाने की सलाह देते हैं गर्भावस्था के दौरान अंडे, ताकि भविष्य का बच्चा सही ढंग से विकसित हो दिमाग। उन्हें तला हुआ, उबला हुआ, आटा में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन हंस अंडे ओवन में पके हुए हैं, और यहां तक कि अंदर भी आलू के कप – यह स्मार्ट, स्वादिष्ट और संतोषजनक है!
ओवन में हंस अंडे सेंकना करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- हंस अंडे (पूरे, अच्छी तरह से धोया) – 6 पीसी। (मात्रा में भाग)।
- आलू (एक आकार, चिकनी) – 3 पीसी।
- ग्रीन्स: चाइव्स सहित सबसे विविध।
- खट्टा क्रीम – 100 मिलीलीटर।
- कसा हुआ पनीर (अधिमानतः कम वसा वाला) – 100 ग्राम।
- मसाला: ताजा जमीन काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, धनिया या गाजर के बीज, जायफल, लहसुन।
चूंकि हंस के अंडे में असामान्य गंध होती है, ऐसे मसालों का उपयोग करें जिनमें अधिक आवश्यक तेल हों। Pahuchest सिलेंट्रो या तुलसी जैसे साग को नुकसान नहीं होगा।
आप ओवन में पके हुए अंडे को पका सकते हैं इस तरह:
आलू लें। आलू के प्याले बनाने के लिए आप आपको एक तेज, आरामदायक चाकू की आवश्यकता है।
बेशक, विशेष उपकरण हैं जो सुविधाजनक हैं कटौती इंडेंटेशन।
आलू के छिलके को न छीलें। बहुत सारे विटामिन हैं और बेकिंग क्रस्ट एक विशेष सुगंध देता है। हां, और वे दिखते हैं आलू की प्लेटें अधिक दिलचस्प हैं। आलू को आधे में काटें और प्रत्येक आधे में छेद बनाएं। दीवार की मोटाई छोड़ दें लगभग 1-2 सें.मी. कई स्थानों पर आलू को सावधानी से दबाएं, ताकि यह समान रूप से और जल्दी से बेक हो जाए। नमक थोड़ा सा।
ओवन को प्रीहीट करें, प्लेट्स को बेक करें, डालें शांत हो जाओ।
लहसुन को पीस लें और प्लेटों के निचले हिस्से को भीग के साथ चिकना करें। जीरा डालें या धनिया। धीरे से विचार करते हुए, प्रत्येक प्लेट में अंडे तोड़ें कि उनका खोल कठिन है। पेपरिका, नमक और के साथ छिड़के ताजा जमीन काली मिर्च। खट्टा क्रीम में कसा हुआ पनीर जोड़ें। मिश्रण डालो आलू में हंस के अंडे और पहले से गरम करके भेजे ओवन।
पनीर को ऊपर से जलने से रोकने के लिए, प्लेटों को पन्नी की चादर से ढक दें। 10 मिनट के बाद, पन्नी को हटा दें। हालांकि यह सब पर निर्भर करता है ओवन की सुविधाएँ।
कितने पके हुए हंस अंडे? 15-20 से कम नहीं मिनट।
तैयार पकवान बाहर निकालें, शीर्ष पर हरे प्याज के साथ छिड़के, रगड़ें जायफल, साग के साथ गार्निश और सेवा करते हैं।
स्वादिष्ट विचार
हंस के अंडे स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। आप उनसे खाना बना सकते हैं बेहद खूबसूरत कैनपस, सैंडविच। सजावट करते हैं काली मिर्च या से गुलाब आलू।
