प्याज और नीली चटनी के साथ रिब आई स्टेक पनीर

यह म न ज त ह क एक च रक ल ग र ल पर सह र ब स ट क प र प त ह त ह , ल क न कम स व द ष ट नह ह , आप एक इल क ट र क ग र ल पर म स भ न सकत ह य ग र ल प न म । नमक और क ल म र च क स थ पहल स छ ड क ह आ स ट क और मक खन क स थ मल , और फ र कई ब र तल ह आ फ र इ ग क व छ त ड ग र क ल ए प रत य क पक ष पर म नट। दर द र भ न ह आ व स तव म भ वप र ण स व द क अन भव करन क ल ए आदर श ह यह प र म यम कट त । सर व करन क ल ए क र म स स त य र कर с жареным луком и голубым сыром. Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 र ब स ट क (लगभग 150 ज आर। प रत य क)
• 110 ज आर। नरम मक खन
• 1 बड प ल प य ज, पतल कट ह आ
• 1 बड चम मच। वस क र म
• 3-4 बड चम मच। एल। वर स स टर स स
• 3/4 कल । ट ट ह आ न ल पन र

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग म स, व स टरश यर स स, पन र क र म क स थ

पक न क व ध त य र :

1. इल क ट र क ग र ल क ज य द स ज य द य हल क स गर म कर सड क क ग र ल।
2. नमक और क ल म र च क स थ स ट क छ ड क और द न तरफ स च कन कर 55 ज आर। मक खन। हल क स पकन तक स ट ल ग र ल कर प रत य क तरफ 3-4 म नट, और फ र गर म स न क ल और अ दर रख गर म। आप उन ह एक फ र इ ग प न म मध यम र प स मजब त म तलन कर सकत ह आग।
3. मध यम-उच च गर म पर एक बड क क ल म प घल । श ष 55 ज आर। मक खन, और तब तक प य ज भ न स नहर र ग, 7-8 म नट। क र म, नमक, क ल म र च और ज ड वर स स टर स स। एक फ ड करन क ल ए ल ओ, फ र न ल पन र और ज ड इस प घल न क ल ए म श रण। यद व छ त ह त और ज ड क ल म र च य व र स स टर स स।
4. प ल ट पर स ट क व यवस थ त कर और श र ष पर स स ड ल ।