भोजन के बारे में प्रत्येक व्यक्ति की अपनी राय है। ज्यादातर मामलों में यह अलग है। ऐसे बहुत कम मामले हैं कि भोजन में स्वाद आता है 100%। भोजन में यह असहमति सभी श्रेणियों पर लागू होती है: मांस, फल, सब्जियां, साग, पनीर। कुछ लोगों को पोर्क अधिक पसंद है गोमांस के कारोबार पर अन्य। कोई सफेद चीज खा रहा है, वरीयता अन्य – रूकफोर्ट या डच। उदाहरण के लिए, व्यंजनों को रोल करता है विभिन्न तरीकों का उपयोग करके पीटा ब्रेड भी तैयार किया जाता है।
पिसा रोटी क्या है
स्वाद वरीयताओं को रोटी की किस्मों पर लागू होता है: एक लोगों की एक श्रेणी सफेद खाती है, दूसरा – काला, और सामान्य रूप से तीसरा केवल पाव रोटी खाता है। उन लोगों के लिए जो अनुसरण करते हैं उनके वजन को कम करने के लिए, पिसा रोटी सबसे अच्छा विकल्प है।
पीटा ब्रेड गेहूं के आटे से बनी पतली, सफेद टॉर्टिला है। इसे अर्मेनियाई रोटी भी कहा जाता है। ज्यादातर मामलों में, इसे खाया जाता है आर्मेनिया, मध्य पूर्व। पीटा ब्रेड का उपयोग विभिन्न व्यंजनों के साथ किया जाता है। अधिक बार कुल पीटा ब्रेड बारबेक्यू के साथ परोसा जाता है। बनाने के लिए एक केक का उपयोग करें साधारण सैंडविच, कई रोल, स्नैक्स।
Pita रोल के लिए सबसे आम व्यंजन बन जाते हैं पसंदीदा और सरल भोजन जो घर पर पकाया जाता है। भरना आपके विवेक पर बदला जा सकता है।
सबसे पहले हमें चाहिए:
- पतला केक
- मेयोनेज़, (लेकिन यह खट्टा क्रीम का उपयोग करना बेहतर है)
- 200 ग्राम क्रीम पनीर
- केकड़े की छड़ें
- चॉपस्टिक के बजाय, आप उबले हुए चिकन स्तन का उपयोग कर सकते हैं।
- साग, डिल।
केकड़े की छड़ें पीसें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं (या साथ खट्टा क्रीम)। टेबल पर पीटा ब्रेड रखें, पूरी पाव ब्रेड में वितरित करें क्रीम पनीर, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। शीर्ष केकड़ा खट्टा क्रीम के साथ चिपक जाती है, इस द्रव्यमान को पीटा ब्रेड की मात्रा पर फैलाएं। रोल अप करें एक रोल में पिसा ब्रेड ताकि पूरी फिलिंग अंदर रहे और न रहे किनारों पर क्रॉल किया, इसे एक बैग में डाल दिया। के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें एक निश्चित समय, ताकि केक स्वादिष्ट भरने के साथ संतृप्त हो। रोल को ठंडे तरीके से सर्व करें।
किफायती गृहिणी के मूल व्यंजनों की तरह ही दिखेगा। अगले रोल के लिए हमें चाहिए:
- 2 चिकन स्तन,
- 4 प्याज,
- चिता की रोटी
- शैंपेन के 0.5 डिब्बे (यदि आपको मशरूम पसंद नहीं है, तो आप बना सकते हैं उनके बिना)
- मसाले,
- नमक,
- साइट्रिक एसिड।
कच्चे चिकन स्तन को बारीक काट लें, मसाले के साथ छिड़के, लगभग आधे घंटे के लिए वनस्पति तेल में भूनें एक प्लेट पर चिकन। प्याज को जितना संभव हो उतना छोटा काटें और इसे भूनें नींबू के स्वाद को भूनने के लिए 20 मिनट में तेल डालें एक और 7 मिनट। तलने के बाद दूसरी प्लेट में रखें।
मशरूम के साथ भी ऐसा ही करें। तलने के बाद, सभी घटकों को एक साथ मिलाना। पीटा ब्रेड लेते हुए, इसे 3 समान आकार में काटें। प्रत्येक में भरने के साथ एक अलग रूप भरें, गोभी के रोल के रूप में बनाएं। आखिर में उन्हें तेल से चिकना करें और ओवन में डालें। ये रोल आमतौर पर होते हैं गर्मियों के सलाद के साथ परोसा जाता है।
लावाश स्नैक्स के अन्य विकल्प भी हैं। फ्लैट केक है बहुत नाजुक, इसमें भरने का स्वाद बाधित नहीं है। अगले के लिए पकाने की विधि स्नैक्स का उपयोग करें:
- 3 पाव रोटी
- मछली अंकुरित, डिब्बाबंद भोजन,
- 3 उबले अंडे
- हार्ड पनीर
- मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम),
- साग, अजमोद, डिल,
- लहसुन के 2 लौंग।
एक बड़ी प्लेट में तीन अंडे, एक छोटी प्लेट में तीन पनीर। हमें मिलता है एक लोहे से मछली, एक सजातीय द्रव्यमान में गूंध सकती है। मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) के साथ कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटियों को मिलाएं, एक केक पर ढेर, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। निम्नलिखित दोनों तरफ मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) के साथ पीटा ब्रेड फैलाएं पहला वाला। शीर्ष पर एक सजातीय मछली रखो और इसे एक समान परत के साथ समतल करें। हम तीसरी पीटा ब्रेड को सूंघते हैं, हम शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ अंडे भरते हैं। अनुक्रमिक कदम ध्यान से रोल लपेटने के लिए है, शीर्ष पर कुछ भारी और सर्द कुछ समय। कट, लगभग 2 सेमी सेवारत।
ठीक है, यहाँ आप स्वादिष्ट और सरल रोल बनाना सीख गए हैं, लेकिन खाना पकाने के रोल पर अंत नहीं है, एक बहुमत है ऐसे व्यंजन जो बहुत सरलता से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं, बने रहें हमारी वेबसाइट पर अपडेट, और आप हमेशा खुद को खुश कर सकते हैं और आपका परिवार स्वादिष्ट, तेज़, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ व्यंजन है।
