बतख और अजवाइन के साथ एक प्रकार का अनाज पिलाफ

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मैं होम पिलाफ में खाना पकाने का प्रस्ताव करता हूं, जो निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित करेगा। यहां एक प्रकार का अनाज चावल के बजाय प्रयोग किया जाता है, और भेड़ के बच्चे के बजाय बतख। यह असामान्य, लेकिन बहुत, बहुत स्वादिष्ट निकला।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

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बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. पील प्याज, गाजर और अजवाइन की जड़, बड़े काट लें तिनके।
  2. सब्जियों को सॉस पैन में या एक गहरी कड़ाही में भूनें क़तार। काली मिर्च और नमक।
  3. बतख पट्टिका जोड़ें, स्ट्रिप्स में कटा हुआ, भूनें।
  4. एक प्रकार का अनाज डालो (इसे बाहर छाँटो और पहले कुल्ला), लौंग लहसुन, बरबेरी, पंच पूरन (या किसी भी अन्य मसाले)। साधा, चिकना।
  5. उबलते पानी के दो गिलास और 1.5 चम्मच जोड़ें। नमक, लाओ फोड़ा। कवर करें, गर्मी कम करें और तरल तक उबाल लें पूरी तरह से वाष्पित नहीं।
  6. उसके बाद, पैन के केंद्र में स्लाइड के साथ पिलाफ को इकट्ठा करें, बंद करें कवर, आग बंद कर दें। 15 मिनट के लिए स्टोव पर छोड़ दें।
कीवर्ड:
  • दूसरा
  • एक प्रकार का अनाज
  • पुलाव
  • चावल
  • बतख़

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