भरवां रंग के अंडे

भरवां अंडे – एक सार्वभौमिक ऐपेटाइज़र जो उपयुक्त है किसी भी अवसर या छुट्टी। और अगर आप उन्हें ईस्टर के लिए पकाते हैं यदि अंडे का सफेद भाग प्राकृतिक रंग से रंगा जाए तो यह टेबल सुंदर होगा विभिन्न रंगों में रंगे। बच्चों को किचन में बुलाएं और साथ बिताएं उनके साथ अद्भुत उत्पाद प्रयोग। प्राकृतिक रूप में हल्दी, चुकंदर और लाल गोभी परिपूर्ण हैं गोभी। सामग्री को अलग से उबाला जाता है, और फिर उनमें कठिन उबला हुआ अंडे का सफेद भाग। रंग की तीव्रता जोखिम समय पर निर्भर करेगा। रंगीन गिलहरी भरते हैं योलक्स, मेयोनेज़ और सरसों की व्हीप्ड क्रीम और परोसें पीले, गुलाबी, बैंगनी और नीले अंडे। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 30 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 24 canapes व्यंजनों का इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 12 कठोर उबले अंडे, छिलके और आधे में काटें, अलग से योल शिफ्ट करें
• 2 चम्मच हल्दी
• 3 बड़े चम्मच। एल। आसुत सफेद सिरका
• 1 छोटा लाल चुकंदर, छिलका और कटा हुआ क्यूब्स
• 1/4 हिस्सा लाल गोभी, कटा हुआ
• 1/4 चम्मच सोडा
• 1/3 कला। मेयोनेज़
• 2 चम्मच सरसों
• विशेष उपकरण: एक छोटे से पेस्ट्री बैग गोल नोक

समान सामग्री वाले व्यंजन: अंडे, बीट्स, गोभी लाल हल्दी

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम आकार के सॉस पैन में, हल्दी को 1.5 tbsp के साथ मिलाएं। पानी। पर मध्यम उबाल लाने के लिए; उबाल १० मिनट। गर्मी से निकालें और 1 tbsp में हलचल। एल। सिरका और 0.5 चम्मच। नमक। 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, फिर गर्मी प्रतिरोधी में डालें क्षमता।
2. मध्यम आकार के सॉस पैन में, 1.5 टेस्पून के साथ बीट्स मिलाएं। पानी। पर मध्यम उबाल लाने के लिए; 20 उबाल आने पर पकाएं मिनट। गर्मी से निकालें और 1 tbsp में हलचल। एल। सिरका और 0.5 चम्मच। नमक। 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, फिर गर्मी प्रतिरोधी में तनाव क्षमता।
3. एक मध्यम आकार के पैन में, गोभी को 2.5 tbsp के साथ मिलाएं। पानी। पर मध्यम उबाल लाने के लिए; 20 उबाल आने पर पकाएं मिनट। 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, फिर आधा में तनाव दें गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर और मिक्स सोडा और 0.5 चम्मच। नमक। तनाव एक अन्य गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में शेष तरल और 0.5 घंटे के लिए मिलाएं। एल। नमक।
4. प्रत्येक कंटेनर में 6 प्रोटीन जोड़ें और उनके होने तक प्रतीक्षा करें वांछित छाया में चित्रित (पीला, गुलाबी, बकाइन और नीला), 1 घंटे तक। सेवारत करने से पहले, तरल को सूखा और पर अंडे का सफेद भाग डालें एक कागज नैपकिन के साथ कवर किया।
5. इस बीच, योलक्स को खाद्य प्रोसेसर में डालें। जोड़ना मेयोनेज़, सरसों, शेष 1 बड़ा चम्मच। एल। सिरका और 1/4 चम्मच नमक और एक समान स्थिरता के लिए पीसें। जर्दी मिश्रण को इसमें स्थानांतरित करें एक छोटे गोल टिप के साथ पेस्ट्री बैग। साथ छोड़ना टिंटेड प्रोटीन के प्रत्येक आधे में एक कर्ल।