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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
23,14kcal
- रेटिंग
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विधि
हम सर्दियों की तैयारी करते हैं! मसालेदार खीरे, टमाटर और मिर्च – एक महान रिक्त विकल्प! सुराही बहुत सुंदर है। इस रेसिपी के अनुसार घर पर तैयार मसालेदार सब्जियाँ प्राप्त होती हैं स्वादिष्ट, खस्ता और मीठा।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
23,14
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- जार को स्टरलाइज़ करें: पैन में, पैन में पानी डालें नसबंदी के लिए सर्कल रखो, जार को उल्टा रखो, पानी के 20 मिनट तक उबालने और स्टरलाइज़ करने की प्रतीक्षा करें। फिर जार को हटा दें और उबलते पानी में, ढक्कन को 3 मिनट के लिए रख दें।
- खीरे कुल्ला, ठंडे पानी से भरें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें – यह खीरे को क्रंच बनाने के लिए है। अगर तुम फाड़ दो बगीचे से घर खीरे, आप इस कदम को छोड़ सकते हैं।
- निष्फल जार के तल पर, सरसों के बीज को धोया जाता है ब्लैककरंट के पत्ते, 3-4 चेरी के पत्ते, पेपरकॉर्न, लहसुन की कई लौंग, सहिजन का एक पत्ता और डिल की एक छतरी।
- खीरे और टमाटर को एक जार में कसकर रखें। टमाटर लें छोटे वाले। काली मिर्च को स्लाइस में काटें और उन्हें voids के साथ भरें।
- पानी उबालें और जार को उबलते पानी से भरें, ढक्कन के साथ कवर करें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें
- पैन में पानी डालो, फिर से उबाल लें और दूसरी बार में डालें 10 मिनट के लिए, जार को ढक्कन के साथ कवर करें, एक पैन में सूखा।
- नमकीन तैयार करें: 1 लीटर पानी के लिए 4 बड़े चम्मच। एक पहाड़ी के साथ चीनी, 2 बड़े चम्मच। एल। एक पहाड़ी के बिना नमक, 6 बड़े चम्मच। एल। 9% सिरका। मैरिनेड उबालें।
- जार को गर्दन के नीचे मेरिनेट के साथ डालें, ढक्कन को बंद करें, उल्टा हो गया।
- एक कंबल के साथ जार लपेटें और एक दिन के लिए ठंडा करने के लिए छोड़ दें। बंद जार को कमरे में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है तापमान।
कीवर्ड:
- लकड़ी का कुंदा
- मसालेदार सब्जियाँ
- मसालेदार खीरे
- टमाटर का अचार
- मसालेदार मिर्च
