ड प स स क स थ त ज सब ज य – एक स वस थ और स व द ष ट क ष ध वर धक, ज द स त न सम र ह म एक ह ट ह ग । ड श पर म ल फ ल ए , कट ह आ ख र , घ ट म र च और ग जर, हल क स उबल ह ए शत वर और हर फल य । और ब च म एक कट र लहस न हर मटर एओल स स ड ल । एक ख द य प र स सर म कट ह आ मटर एक स थ स मग र क ब क ह स स क स थ, स स क त जस व मख मल द त ह बन वट। इसम खस त सब ज य ड ब ए और एक त जग क आन द ल вкусом закуски. 
Time: 20 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। जम ह ए मटर
- लहस न क 2 छ ट ल ग
- 0.5 बड चम मच। म य न ज
- 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 चम मच कट ह आ ड ल
- 1 च टक क य न क ल म र च
- म श र त सब ज य : ज स स ट म ड शत वर और हर ब न स, कट ह ई ब ल म र च, म ल , ग जर, ख र
सम न स मग र व ल व य जन: मटर, शत वर , हर फल य , म य न ज , न ब क रस, ल ल म र च, ड ल
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम आक र क बर तन म प न ड ल और एक उब ल ल । मटर ड ल और नरम, लगभग 5 म नट तक पक ए । पर पलट ठ ड प न क न च क ल डर और क ल ल ।
- ख द य प र स सर च ल कर और लहस न क ब र क क ट ल इस क ट द । मटर, म य न ज , न ब , ज त न क त ल, ड ल ज ड , स इन म र च, 1/4 चम मच नमक, क ल म र च और प स ल सज त य स गत ।
- एक छ ट कट र म ड प स स क स थ न तर त कर । सब ज य क स थ पर स ड बक ।
