कम क ल र दह आइसक र म स ट र ब र और म ट स बन ग र क दह क स भ तरह स स व द और बन वट म स म न य स कम नह ह आइसक र म। म ठ ई पहल एक आइसक र म न र म त म म र द ज त ह , और फ र फ र जर म जम द त ह , इसल ए पक न क य जन बन ए अग र म म , त क आइसक र म न र म त स कट र 24 घ ट क ल ए ट क रह फ र जर। स ट र ब र कमर म प र व स लद ह ई न ब क रस, उत त जकत , च न और रम क स थ त पम न, और फ र दह और प र क त क व न ल क स थ एक ख द य प र स सर म क गई। त य र दह आइसक र म म कम ल क मल ई म लत ह बन वट और स त ल त म ठ और खट ट स व द। प षण म ल य एक स व रत: (क ल 1 एल।) क ल र 125, क ल वस 2 ग र म, स त प त वस , प र ट न 3 ग र म, क र ब ह इड र ट 26 ग र म, फ इबर, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न म त र : 1 ल टर। व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 बड चम मच। स ट र ब र , ख ल और कट ह आ
- 3/4 कल । च न
- 1 चम मच न ब क रस
- 1 चम मच न ब क रस
- 1 बड चम मच। एल। र म
- 1 व न ल फल , आध म क ट और ब ज क ख रच
- 1 बड चम मच। स द ग र क दह प र द ध स बन
सम न स मग र व ल व य जन: दह , स ट र ब र , न ब क रस, व न ल फल , रम
पक न क व ध त य र :
- जम ह ए दह बन न स 24 घ ट पहल फ र ज र म क वल आइसक र म क एक कट र ।
- एक कट र म स ट र ब र , च न , ल मन ज स ट, न ब क रस ड ल और रम और म श रण। प ल स ट क र प स कवर कर और कब छ ड कमर क त पम न 1 घ ट क ल ए।
- फ ड प र स सर म ज स क स थ स ट र ब र ड ल । पर श रम क स थ अध ययन ज म न, फ र व न ल ब ज और दह ज ड । चलत रह च कन तक हर य ।
- 1 घ ट क ल ए सर द।
- आइसक र म न र म त क च ल कर और कट र म ठ ड दह ड ल म श रण। जब तक म श रण नरम नह ह ज त , तब तक व ह स क आइसक र म, लगभग 12-15 म नट।
- फ र जर म कई घ ट क ल ए रख आइसक र म ह र ड नह ह ग ।
