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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
171.83kcal
- रेटिंग
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विधि
उज़्बेक भोजन का एक स्वादिष्ट व्यंजन। खिन्कली और मांट प्रेमियों द्वारा घर पर पकाए गए इस स्वादिष्ट की सराहना करेंगे।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
171.83
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- आटा, 2/3 चम्मच नमक, समान, 2 मिलाएं वनस्पति तेल के चम्मच। द्रव्यमान में आधा कप जोड़ें पानी और आटा गूंध, इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें, धीरे से कवर करें एक तौलिया के साथ।
- एक चाकू से वसा मटन को बारीक काट लें।
- कद्दू के गूदे को मध्यम क्यूब्स में काटें। प्याज को काट लें बारीक से बारीक।
- स्टफिंग उत्पादों का मिश्रण, ज़ीरा, नमक और जोड़ें काली मिर्च के साथ छिड़के।
- आटे को दो भागों में विभाजित करें।
- हमें आटा के प्रत्येक भाग को एक पतली परत में रोल करना चाहिए और समान रूप से लुढ़का हुआ आटा भरने पर एक परत डालें।
- एक परत को रोल में रोल करें।
- एक डबल बॉयलर में खानुम रोल रखो, एक डिश 50-60 पकाना मिनट।
कीवर्ड:
- भेड़ का बच्चा
- खानम
