नींबू सॉस और झींगा के साथ स्पेगेटी

न ब क चटन और झ ग क स थ स प ग ट – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:ल ड ज ओ समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

झ ग क ल ए:

• 340 ज आर बड छ लक व ल झ ग
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1/4 चम मच नमक
• 1/8 चम मच प स ह ई क ल म र च

प स त क ल ए:

• 450 ज आर स पघ ट
• 1/2 छ ट चम मच ख न पक न क ल ए नमक और थ ड स प ग ट
• 2/3 कल । ज त न क त ल
• 2/3 कल । कस ह आ परम सन, और छ ड क व क ल ए थ ड (पर) व कल प क)
• 1 बड चम मच। एल। कस ह आ न ब क छ लक (लगभग 1 बड न ब )
• 1/2 बड चम मच। न ब क रस (लगभग 2 बड न ब )
• 1/4 चम मच प स ह ई क ल म र च
• 1/3 कल । त ज त लस कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। तल ह ई क पर स (न स ख न च द ख )

सम न स मग र व ल व य जन: स प ग ट प स त , झ ग , पन र परम सन, न ब क रस, क पर स, त लस

पक न क व ध त य र :

1. झ ग क पक ए । मध यम आक र क स ट वन म कम गर म पर ज त न क त ल गर म कर । म सम क झ ग नमक और क ल म र च और एक गर म परत म एक ह परत म जगह। 2-3 म नट तक पक ए । हर तरफ जब तक झ ग ग ल ब न ह ज ए और भ न नह । गर म स न क ल ।
2. प स त पक ए । एक बड बर तन म स प ग ट ड ल नमक न उबलत प न क स थ। स प ग ट तक लगभग 8 म नट तक पक ए नरम बन , ल क न एक ह समय म ल च बन ए रख । समय-समय हलचल त क व एक स थ च पक न ज ए । 1 बड चम मच ड ल । प न ज सम पक य स प ग ट , प न क ब क ह स स क स ख । इस ब च म म ल ए ज त न क त ल, परम सन, ज स ट और न ब क रस क एक बड कट र ।
3. प स त क न ब स स और झ ग क स थ म ल ए । ज ड न ख न पक न क ब द बच ह आ प न , आवश यकत न स र १/४ बड चम मच ग ल । नमक और क ल म र च। त लस म हलचल। तल ह ए क पर स क स थ स प ग ट पर स , व कल प क र प स छ ड क एक प रक र क पन र।
4. क पर स क क स भ न । न ल , क पर स क ल ल और अच छ तरह स स ख । एक छ ट स स ध फ र इ ग प न म ड ल 0.5 स ट म टर क परत म वनस पत त ल। मध यम गर म पर गरम कर उबलत । जब तक व न ह , तब तक क पर स ड ल और भ न ख ल , खस त ह और एक स नहर र ग प र प त कर । स कवर प ल ट पर स खन क ल ए एक स ल ट ड चम मच क उपय ग कर क गज त ल य ।