पास्ता fettuccine अल्फ्रेडो

प स त fettuccine अल फ र ड – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Леви Браунसमय: 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर fettuccine प स त
• 1.5 बड चम मच। वस क र म
• 6 बड चम मच। एल। मक खन रह त मक खन
• 1/4 चम मच कस ह आ ज यफल
• ग र उ ड क ल म र च
• 1 बड चम मच। कस ह आ पन र पन र (लगभग 60 ज आर।) और थ ड अध क flouring

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : fettuccine प स त , परम सन पन र, ज यफल क र म

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म , एक उब ल म नमक न प न ल ए । प स ट ज ड और प क ज ग पर द ए न र द श क अन स र पक ए । सह ज 0.5 कल । प न , ज सम प स ट त य र क य गय थ , इस समय ब क क स ख द एक बड कड ह म , क र म और मक खन क म ल ए । ख न बन न नह एक उब ल क ल ए, मध यम गर म पर, एक व ह स क क स थ सरगर म एकर पत । ज यफल और 0.5 चम मच म ह ल ओ। नमक और क ल म र च। कम गर म पर पर ण मस वर प स स गर म रख ।
2. प स त और पन र क स स म ज ड । मध यम और करन क ल ए गर म ज ड म श रण त क प स ट स स क स थ कवर क य गय ह , प न ज ड न , प स त पक न क ब द श ष ह , अगर आपक स स क पतल करन ह । प स त क कट र म व यवस थ त कर और परम सन क स थ छ ड क ।