श रब म पन र और म स क स थ ट र ट ल न – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 490, क ल वस 24 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 25 ग र म।, क र ब ह इड र ट 47 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish:रय न ड श ट इम: 30 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- हड ड पर 340 ग र म पर स अर क म स क 1 घन ट कड । (हड ड बच ओ)
- 250 ज आर पन र य म स क स थ जम ह ए tortellini
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 2 ल ब ई म क ट ल और फ र ब र क कट और ध य ल क (क वल सफ द और हल क हर र ग क ह स स )
- 2 कट ह आ ल ब ई और फ र ब र क कट ह आ ग जर
- 2 पतल कट ह आ छ ट अजव इन ड ठल
- लहस न क 4 क चल ल ग
- 4 बड चम मच। च कन श रब
- परम सन क रस ट क 1 छ ट ट कड
- न ब क छ लक क 2 च ड ट कड (छ लक सह त) peelers)
- 1 छ ट स सल द सल द क स र
- नमक और जम न क ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: पक ड , परम सन, प र क, ध रज व ल सल द, ल मन ज स ट, ल क, ट ट ल न प स ट, अजव इन, ग जर, लहस न
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , मध यम गर म पर ज त न क त ल गर म कर । ग ल, ग जर, अजव इन और लहस न ज ड और पक न , प य ज नरम ह न तक कभ -कभ ह ल त रह , लगभग 5 म । 2 बड चम मच ज ड । प न , च कन स ट क, परम सन क रस ट, न ब ज स ट और प र क ब न। थ ड उब ल ल और पक ए , जब तक सब ज य लगभग नरम न ह ज ए , लगभग 15 म नट।
- एक स ल ट ड चम मच क उपय ग करक , परम स सन क रस ट, ज स ट और हड ड क पकड ल बर तन। मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए श रब ल ओ। ज ड न tortellini, च क र और प र क क य ब स; क ल म र च क स थ स जन। क क, जब तक tortellini और chicory नरम ह त ह , 4-5 म नट।
