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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
199,4kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
स्वादिष्ट रैवियोली की इस रेसिपी में बहुत ही लोचदार आटा होता है। हम इसे पांच यॉल्क्स पर घर पर पकाएंगे। चलिए सब्जी को भरते हैं – आर्गुला के साथ तोरी से। कोमलता के लिए, मस्करपोन जोड़ें।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/7 सामग्री
5 из 5 2 199,4
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- 5 अंडे लें। गिलहरी को योलक्स से अलग करें। योलक्स मारो। (प्रोटीन हमें जरूरत नहीं है)।
- एक कटोरे में आटा निचोड़ें। नमक डालें। जर्दी में डालो। ध्यान से लोचदार आटा गूंध। यदि आवश्यक हो, तो आप थोड़ा जोड़ सकते हैं गर्म (गर्म नहीं) पानी। आटा को क्लिंग फिल्म और जगह के साथ कवर करें 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में।
- तोरी, छील, कद्दूकस धो लें। नमक के लिए। रस को ढेर करने के लिए एक छलनी पर रखें। लिखकर दे दिया।
- अरुगुला को बारीक काट लें।
- हार्ड चीज को कद्दूकस कर लें।
- एक कटोरे में तोरी, अरुगुला, कसा हुआ पनीर और मस्करपोन डालें। भरावन को अच्छी तरह मिलाएं।
- एक अंडा मारो।
- आटे से दो पतली परतें बेलें। एक परत धब्बा अंडा। एक चम्मच से उस पर फिलिंग बॉल फैलाएं। आवरण आटा की दूसरी परत। भरने के बीच आटा दबाएं। काटना रैवियोली।
- जब तक नमकीन पानी की एक बड़ी मात्रा में रैवियोली उबालें तत्परता।
कीवर्ड:
- स्क्वाश
- पेल्मेनी
- रैवियोली
- तोरी