मीठा स्टेक स्कर्ट स्टेक

स्कर्ट स्टेक प्रीमियम स्टेक से अलग है फाइबर और कम वसा, जो इसे बनाता है थोड़ा कठिन है। इसलिए, इस तरह के कटौती को एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता है, और तब आपके पास अपनी प्लेट में एक निविदा और रसदार मांस का टुकड़ा होगा; महंगे कटे हुए स्वाद में लगभग बराबर। इसे काट दो कई टुकड़ों में, नमक और काली मिर्च और 5 मिनट से अधिक के लिए भूनें जैतून के तेल में। स्टेक के लिए एक गार्निश में मीठा मिर्च। टमाटर का पेस्ट और उन्हें उबले हुए नए आलू के साथ मिलाएं। कि पकवान अधिक दिलचस्प लग रहा था, विभिन्न रंगों के मिर्च ले लो। एक सेवारत का मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 449, कुल वसा 23 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 31 ग्राम। कार्बोहाइड्रेट 29 ग्राम फाइबर। कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 0.5 किग्रा छोटे लाल आलू, आधे में काटें
• 0.6 किग्रा स्कर्ट स्टेक
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 3 मिठाई मिर्च (कोई भी रंग), पतला पतला स्ट्रिप्स
• आधा प्याज, पतले कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
• 3 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद
• आधा नींबू का रस + नींबू परोसने के लिए

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, लाल आलू, गोमांस, बेल मिर्च, प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, अजमोद, नींबू

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक पैन में आलू डालें और ठंडा पानी डालें आलू के स्तर से 2 सेमी ऊपर; यह नमक। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और लगभग 8 मिनट तक पकने तक पकाएं, फिर पानी निथार लें।
2. इस बीच, स्टेक को 8 भागों में काटें, नमक और काली मिर्च। मध्यम से मध्यम और मजबूत पर एक बड़ा फ्राइंग पैन गरम करें जैतून का तेल जोड़ें। एक गर्म पैन में मांस रखो (यदि) यदि कई बैचों में आवश्यक हो) और हल्के से पकने तक भूनें, स्टेक की मोटाई के आधार पर प्रत्येक पक्ष पर 1-5 मिनट। एक प्लेट पर मांस रखो और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें।
3. तवे के नीचे की गर्मी को मध्यम से कम करें और मीठा जोड़ें काली मिर्च, प्याज, लहसुन, थोड़ा पानी और 1/4 चम्मच। नमक। अक्सर भूनें सब्जियों को थोड़ा नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं। टमाटर का पेस्ट डालें और 1 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ। वृद्धि मध्यम से मजबूत करने के लिए आग, 3/4 tbsp जोड़ें। पानी और तब तक पकाएं सब्जियां नरम नहीं बनेंगी, लगभग 4 मिनट। आलू में हिलाओ अजमोद और नींबू का रस। स्टेक को प्लेटों पर रखें और साथ परोसें सब्जियों और नींबू स्लाइस।